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[甜品] 壹芝麻糕

       
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* e! r( p. J" c5.39.217.77:8898材料公仔箱論壇: `7 @1 B8 Q. J2 M3 Z& k
黑芝麻 40克、清水 900毫升、粘米粉 200克、馬蹄粉 25克、砂糖 225克、油 1/2茶匙5.39.217.77:8898: m, w+ H+ j1 N, Z  ?- k

: G9 D) r( m( ~4 o/ h' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 s) l# e$ c; O% o% B做法公仔箱論壇) g2 m- b& A% ?9 R
1.燒熱鑊放入黑芝麻,炒出香味後,撈起備用。
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; P* G8 }( Q/ W% i+ [8 \公仔箱論壇2.將黑芝麻加入 200毫升水,放入攪拌機打爛,再用隔篩過濾,壓出芝麻漿備用。
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( I4 N. S0 e# `" g1 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.砂糖加進 200毫升滾水,用中火煮溶成糖水,倒入芝麻漿拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J( y$ i3 H6 X! x

) ?6 n# W+ X' Q4.用 500毫升清水,將粘米粉、馬蹄粉開成粉糊。- K) n. H" p& n& l
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5.將粉糊用隔篩過濾,與芝麻漿拌勻,加油攪拌。; L6 v. m' _* o; }

# j" j; G6 |( n! }8 g6.將芝麻漿倒入容器內,厚度約 0.5厘米,用大火隔水蒸 3分鐘,再倒入另外一層,重複至第 9層,每層蒸 3分鐘,之後全底再蒸 20分鐘,即成。. V: i2 ]1 m# e. U" m! o+ s" ?* A+ U: h

( H9 U  ~% g% N$ E! D: q( f3 {5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        % Y+ y' k; k2 n& P1 s

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