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黑芝麻 40克、清水 900毫升、粘米粉 200克、馬蹄粉 25克、砂糖 225克、油 1/2茶匙公仔箱論壇" y6 \( @% i' _
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做法
; G5 N4 ^3 O+ C* n/ P6 }- @1 I; a1.燒熱鑊放入黑芝麻，炒出香味後，撈起備用。
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2.將黑芝麻加入 200毫升水，放入攪拌機打爛，再用隔篩過濾，壓出芝麻漿備用。
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3 s* }7 h! q- f4 k7 g公仔箱論壇3.砂糖加進 200毫升滾水，用中火煮溶成糖水，倒入芝麻漿拌勻。5.39.217.77:8898( O7 L2 `; \8 ~1 ]7 K8 g
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4.用 500毫升清水，將粘米粉、馬蹄粉開成粉糊。
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5.將粉糊用隔篩過濾，與芝麻漿拌勻，加油攪拌。
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9 r ^. \# u8 `. Y公仔箱論壇6.將芝麻漿倒入容器內，厚度約 0.5厘米，用大火隔水蒸 3分鐘，再倒入另外一層，重複至第 9層，每層蒸 3分鐘，之後全底再蒸 20分鐘，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \( g9 P! W% r& y6 v! J7 T
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發表於 2010-7-19 06:52 AM
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發表於 2010-7-19 11:01 AM
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