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[甜品] 壹芝麻糕

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材料
/ {" y! ~' ]6 O" o5.39.217.77:8898黑芝麻 40克、清水 900毫升、粘米粉 200克、馬蹄粉 25克、砂糖 225克、油 1/2茶匙
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% g4 g9 {, c' B) U. S) t1 U) _8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 k3 o8 I7 B& U; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊放入黑芝麻,炒出香味後,撈起備用。
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( v' `5 \- B1 K$ Z3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將黑芝麻加入 200毫升水,放入攪拌機打爛,再用隔篩過濾,壓出芝麻漿備用。
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3.砂糖加進 200毫升滾水,用中火煮溶成糖水,倒入芝麻漿拌勻。
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" a9 Z% l" d" v+ E公仔箱論壇4.用 500毫升清水,將粘米粉、馬蹄粉開成粉糊。公仔箱論壇: s- Y7 o9 W0 }
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5.將粉糊用隔篩過濾,與芝麻漿拌勻,加油攪拌。
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1 E: B) x2 j8 ]7 `6.將芝麻漿倒入容器內,厚度約 0.5厘米,用大火隔水蒸 3分鐘,再倒入另外一層,重複至第 9層,每層蒸 3分鐘,之後全底再蒸 20分鐘,即成。
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