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材料
2 b" }. S$ [; L5 m; htvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻 40克、清水 900毫升、粘米粉 200克、馬蹄粉 25克、砂糖 225克、油 1/2茶匙
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; W' N9 D1 _: K( ~) S& M8 W$ K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @/ y: [! O4 Z" Z7 y. V
做法tvb now,tvbnow,bttvb+ v8 }1 p' Z: S9 f8 d; a
1.燒熱鑊放入黑芝麻，炒出香味後，撈起備用。
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^' ?% |' Y+ L5 X; @' S2 ?5.39.217.77:88982.將黑芝麻加入 200毫升水，放入攪拌機打爛，再用隔篩過濾，壓出芝麻漿備用。
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3.砂糖加進 200毫升滾水，用中火煮溶成糖水，倒入芝麻漿拌勻。
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4.用 500毫升清水，將粘米粉、馬蹄粉開成粉糊。
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( |1 J* ?* [' e* n# L$ I5.39.217.77:88985.將粉糊用隔篩過濾，與芝麻漿拌勻，加油攪拌。% i" N3 ]& u8 K& t. N; K
1 A+ s6 o, U' ^6 R6 q7 {4 n7 ?公仔箱論壇6.將芝麻漿倒入容器內，厚度約 0.5厘米，用大火隔水蒸 3分鐘，再倒入另外一層，重複至第 9層，每層蒸 3分鐘，之後全底再蒸 20分鐘，即成。
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發表於 2010-7-19 06:52 AM
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發表於 2010-7-19 11:01 AM
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