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材料! [7 t0 ^9 q* Y/ M
黑芝麻 40克、清水 900毫升、粘米粉 200克、馬蹄粉 25克、砂糖 225克、油 1/2茶匙公仔箱論壇) w$ I8 F( X% |! p( w6 L5 n. p
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1.燒熱鑊放入黑芝麻，炒出香味後，撈起備用。
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2.將黑芝麻加入 200毫升水，放入攪拌機打爛，再用隔篩過濾，壓出芝麻漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R- y& E3 H0 m2 \ p2 C g% n& e2 Y
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3.砂糖加進 200毫升滾水，用中火煮溶成糖水，倒入芝麻漿拌勻。
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2 f* N0 j( F. H! x3 e2 k$ m0 E& [tvb now,tvbnow,bttvb4.用 500毫升清水，將粘米粉、馬蹄粉開成粉糊。
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5.將粉糊用隔篩過濾，與芝麻漿拌勻，加油攪拌。
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% v/ b( y# c* E3 G& I) O Otvb now,tvbnow,bttvb6.將芝麻漿倒入容器內，厚度約 0.5厘米，用大火隔水蒸 3分鐘，再倒入另外一層，重複至第 9層，每層蒸 3分鐘，之後全底再蒸 20分鐘，即成。公仔箱論壇* u% o7 j$ E8 W' R2 y! \( o4 }
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發表於 2010-7-19 06:52 AM
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發表於 2010-7-19 11:01 AM
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