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& F- n$ s& {$ M, `4 h公仔箱論壇材料8 l. B1 [ o2 ]3 \& ~
黑芝麻 40克、清水 900毫升、粘米粉 200克、馬蹄粉 25克、砂糖 225克、油 1/2茶匙公仔箱論壇6 e' H5 n" A7 ?6 H) r& O
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ d( r" r+ s3 e1 ^; @$ u
1.燒熱鑊放入黑芝麻，炒出香味後，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb) ?) W; O) k6 j; G4 n% y
) ]1 }+ ?0 X; l+ u2.將黑芝麻加入 200毫升水，放入攪拌機打爛，再用隔篩過濾，壓出芝麻漿備用。
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3.砂糖加進 200毫升滾水，用中火煮溶成糖水，倒入芝麻漿拌勻。
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, D' R! i* ?0 Y) n' K3 ~/ _5.39.217.77:88984.用 500毫升清水，將粘米粉、馬蹄粉開成粉糊。tvb now,tvbnow,bttvb, w; }2 ]$ m+ T3 k3 M5 W
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5.將粉糊用隔篩過濾，與芝麻漿拌勻，加油攪拌。% I! w( Q: p# `3 g
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6.將芝麻漿倒入容器內，厚度約 0.5厘米，用大火隔水蒸 3分鐘，再倒入另外一層，重複至第 9層，每層蒸 3分鐘，之後全底再蒸 20分鐘，即成。公仔箱論壇 U W9 R6 Q0 R/ m: a( L
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發表於 2010-7-19 06:52 AM
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發表於 2010-7-19 11:01 AM
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