根據今天發表的研究，灑滿醬汁和佐料的漢堡不只會造成動脈阻塞，還可能提高罹患氣喘和哮喘的風險，特別是兒童。7 m8 `% v. I2 W/ W7 }
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研究報導，相反地，所謂地中海型飲食（Mediterranean diet）─多吃蔬果和魚類等脂肪較少的食物，則有助於降低氣喘等呼吸問題的風險。這份研究發表於「英國醫學期刊」（British Medical Journal）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^3 d; R+ g# r" e- |* Y* y7 e
& u( \2 u' [* I; r, y' O氣喘是兒童最常見的慢性疾病。通常是因灰塵和過敏引發，會使得空氣進出肺部的呼吸道發炎。
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- _: F. ^) E f6 L5.39.217.77:8898這種疾病的症狀包括哮喘、胸痛和呼吸收縮。根據世界衛生組織（WHO），全球有3億多人飽受氣喘所苦，並且每年約有25萬人因此喪命。
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因為某些不明原因，過去25年來氣喘病患不斷增加，尤其是在富國。tvb now,tvbnow,bttvb- j$ ]5 \9 S3 l6 [% V
0 j% w' V/ v* |5 \5.39.217.77:8898德國烏爾姆大學的內格爾（Gabriele Nagel）女士為了評估飲食造成氣喘的可能性有多大，帶領研究團隊就5萬名8-12歲兒童的健康資料進行調查，這些資料是在1995-2005年間、從全球20個富國和窮國搜集而來。公仔箱論壇" ^- l- L% o' o$ q$ j9 D& d A: x; O
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根據這份研究，飲食並不像草、花粉和開花樹木等其他誘發噴嚏的過敏原一樣會提高敏感性。, M$ J* z3 `! r* t1 W
4 v- G4 ^ D/ K% f不過飲食確實和氣喘及哮喘的發病有關。& T8 c+ z- P/ w& a1 N% v
s2 f+ q# t0 G7 p& x0 T/ Z5.39.217.77:8898比如說，每週吃3個以上漢堡、搭配富含糖分汽水的兒童，面臨氣喘的機率明顯較高。tvb now,tvbnow,bttvb! v; m, ^% I; V- K4 {
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研究人員指出，吃太多漢堡可能不是導致氣喘的直接因素，而是代表個人的生活型態。生活型態較有可能是氣喘的關鍵成因。 |
發表於 2010-7-18 06:31 AM
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