[菜名]地瓜可樂餅+ Q# @- @5 o9 _2 C, S" {: S
[材料]地瓜 絞肉 洋蔥末 奶油 麵粉 麵包粉 蛋 鹽 胡椒 牛奶 起士塊
$ S3 P' L% k1 R2 _! g) etvb now,tvbnow,bttvb[做法]地瓜蒸熟搗泥- \' L! E% ^. \( O
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奶油炒洋蔥末＋絞肉 炒好後倒入牛奶＋麵粉炒均勻tvb now,tvbnow,bttvb; ?) z* P+ T' X1 C/ S/ T
% J5 d7 p2 [( L( o* v# Stvb now,tvbnow,bttvb 加入地瓜泥攪拌放涼公仔箱論壇7 \* J# X- O' F! A3 h+ w
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入冰箱使其凝固一點
! t0 e. E+ Y7 V' s, U* ] 將冰好的地瓜泥捏成外面賣的可樂餅狀 塞入起士塊
" Q) ?9 b8 ?; e5 d/ [ 裹麵粉 沾蛋液 裹麵包粉 下鍋炸金黃 |
發表於 2010-7-18 04:58 AM
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