[菜名]地瓜可樂餅
9 X9 q) F6 O. k; x5 _公仔箱論壇[材料]地瓜 絞肉 洋蔥末 奶油 麵粉 麵包粉 蛋 鹽 胡椒 牛奶 起士塊
1 y: _: }; x ^ `& W[做法]地瓜蒸熟搗泥
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" Z) j% w2 O4 ntvb now,tvbnow,bttvb 奶油炒洋蔥末＋絞肉 炒好後倒入牛奶＋麵粉炒均勻公仔箱論壇* m7 J0 ~, K# X) o
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加入地瓜泥攪拌放涼
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入冰箱使其凝固一點
$ |; Z" @7 a% J; j. Wtvb now,tvbnow,bttvb 將冰好的地瓜泥捏成外面賣的可樂餅狀 塞入起士塊6 m( N3 g9 Y j( `+ z9 Q
裹麵粉 沾蛋液 裹麵包粉 下鍋炸金黃 |
發表於 2010-7-18 04:58 AM
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