[菜名]地瓜可樂餅
8 f# w' R' ^' T# j+ V; s[材料]地瓜 絞肉 洋蔥末 奶油 麵粉 麵包粉 蛋 鹽 胡椒 牛奶 起士塊
. e% ~4 {0 G' O3 S# \tvb now,tvbnow,bttvb[做法]地瓜蒸熟搗泥公仔箱論壇9 n/ s) |$ `, b3 y1 u7 p `; [
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奶油炒洋蔥末＋絞肉 炒好後倒入牛奶＋麵粉炒均勻
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加入地瓜泥攪拌放涼
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入冰箱使其凝固一點
" E# ]5 B0 R! P 將冰好的地瓜泥捏成外面賣的可樂餅狀 塞入起士塊" L7 e' T% E4 j0 l0 n
裹麵粉 沾蛋液 裹麵包粉 下鍋炸金黃 |
發表於 2010-7-18 04:58 AM
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