材料： 5.39.217.77:88988 p! J% Z1 N- a/ ]
里肌肉 咖哩粉2大匙 水100CC 洋蔥 鹽1小匙 糖1小匙 胡椒粉 巴西里 焗烤起司 4 y2 i, |! E1 @5 e3 [( f2 ~- y4 M
醃料： tvb now,tvbnow,bttvb" ^ q8 W% H3 h
鹽 胡椒粉 太白粉 5.39.217.77:8898( |* |1 H& R% o0 v& ^
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作法： tvb now,tvbnow,bttvb" J u, ^, ~; z4 A6 I9 I& m, \
1.先將里肌肉稍微用刀背拍鬆，切成條狀，再用醃料醃漬10分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb; m' d# x! a2 u6 v6 k, H* a! S3 y
2.將咖哩粉、水、鹽、糖混合和勻，洋蔥切丁
) Y/ `1 e/ R9 V6 i' d9 v' R' q5.39.217.77:88983.先將里肌肉迅速過油 公仔箱論壇4 S' C+ I4 |) u: ~
4.起油鍋，先將洋蔥炒軟後，放入調勻的醬汁燒滾後再放入里肌肉燒滾1分鐘 1 q1 t) e( r1 E* x9 |
5.取焗烤盤盛入白飯，再將煮好的咖哩豬排鋪上
$ S* i2 C& u, Atvb now,tvbnow,bttvb6.均勻鋪上起司，灑上胡椒粉與巴西里（任何香料皆可）
2 @+ Z/ p+ O* L9 \( c: k2 a- y& x! l6 K7.放入烤箱，180度烤個3分鐘即可出爐 |
發表於 2010-7-18 04:57 AM
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