材料：
, p0 Q0 V) e. L- t' u6 H+ D- ?5.39.217.77:8898里肌肉 咖哩粉2大匙 水100CC 洋蔥 鹽1小匙 糖1小匙 胡椒粉 巴西里 焗烤起司
1 } x0 M/ T$ w醃料： 5.39.217.77:8898* Z( p U# }6 e* v j
鹽 胡椒粉 太白粉
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作法： 5.39.217.77:8898+ d- [2 S& Q- k9 K5 K* G
1.先將里肌肉稍微用刀背拍鬆，切成條狀，再用醃料醃漬10分鐘
" P2 U, U0 S% U' |5 [% S$ a2.將咖哩粉、水、鹽、糖混合和勻，洋蔥切丁 tvb now,tvbnow,bttvb$ H% L0 Y* h' z) Z
3.先將里肌肉迅速過油
3 j1 e- `; v, u/ _7 D9 d6 e, ktvb now,tvbnow,bttvb4.起油鍋，先將洋蔥炒軟後，放入調勻的醬汁燒滾後再放入里肌肉燒滾1分鐘
( j9 n1 x/ B) X$ d: l3 P5.取焗烤盤盛入白飯，再將煮好的咖哩豬排鋪上 tvb now,tvbnow,bttvb$ n/ m3 o" _6 H3 S, x ^4 z( S* ?
6.均勻鋪上起司，灑上胡椒粉與巴西里（任何香料皆可）
% F1 K6 l: C( j+ O公仔箱論壇7.放入烤箱，180度烤個3分鐘即可出爐 |
發表於 2010-7-18 04:57 AM
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