材料： tvb now,tvbnow,bttvb3 O: @% p3 G1 E$ c! ~# N) o
里肌肉 咖哩粉2大匙 水100CC 洋蔥 鹽1小匙 糖1小匙 胡椒粉 巴西里 焗烤起司
1 \; g, u7 t- d# f$ F公仔箱論壇醃料：
- W2 d3 ^+ W6 w7 s" V5.39.217.77:8898鹽 胡椒粉 太白粉 5.39.217.77:88983 k4 ]4 o% i# q6 Q5 z
9 v X: b/ O& n. @7 ^ T作法： 5 a7 t8 j) j1 g% Z3 { S
1.先將里肌肉稍微用刀背拍鬆，切成條狀，再用醃料醃漬10分鐘
: o2 f7 U& G( t公仔箱論壇2.將咖哩粉、水、鹽、糖混合和勻，洋蔥切丁 - R' W. V, ^5 d5 @$ |: v! L/ c
3.先將里肌肉迅速過油
' R5 d K8 F1 Y, Q3 k8 Z& Qtvb now,tvbnow,bttvb4.起油鍋，先將洋蔥炒軟後，放入調勻的醬汁燒滾後再放入里肌肉燒滾1分鐘 " u9 R I; Q4 j7 F: k& h' o
5.取焗烤盤盛入白飯，再將煮好的咖哩豬排鋪上 ' ] s$ y# q, W: c
6.均勻鋪上起司，灑上胡椒粉與巴西里（任何香料皆可） 公仔箱論壇8 p. R A0 b8 |: }2 C8 s3 p' T% a$ j
7.放入烤箱，180度烤個3分鐘即可出爐 |
發表於 2010-7-18 04:57 AM
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