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[中式食譜] 魚丸羹

【材  料】 tvb now,tvbnow,bttvb# `) i  Q* R/ |

' N6 z/ ~8 W8 A- S% z公仔箱論壇旗魚丸子 200公克
' \& A) n' h/ w) j" j2 v0 ~: B紅蘿蔔絲 30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m$ f# v& ^: L. s
熟筍絲 30公克 公仔箱論壇( a& t5 S+ s6 L
香菇片 2朵 公仔箱論壇: R1 i& h! }$ N7 C/ `1 y
高湯 600㏄ 2 S# a, k9 m0 M1 ^+ b
太白粉水 適量
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公仔箱論壇& B& E. M) a' U' H* T
【調 味 料】 公仔箱論壇3 V2 J% u" R, M5 ~3 O
公仔箱論壇2 e  Y, R5 W6 b5 i1 c  g
鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M( w3 V( e' f8 T" T
糖 1/2小匙
% j7 j* q; X9 H& \5 }; I) f5.39.217.77:8898雞粉 1/4小匙 5.39.217.77:8898' P% b9 h$ G3 E% K  P+ [8 F7 M
胡椒粉 少許 * j$ Y- f; y5 [0 x7 v7 r9 D
烏醋 1/3大匙 3 T+ u. p3 ]6 G! W- }9 ?' a+ U9 F

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- `6 o3 W* V- k1 ]% ^2 W5.39.217.77:8898【做  法】
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) ~" m! ^) w0 q( F  m! h  A1.取鍋燒熱,倒入少許油,放入蒜末爆香,再加入香菇片炒香,放入高湯煮至滾沸後,加入紅蘿蔔絲
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! \( @- ~2 P- q+ q. n- l* u$ {、熟筍絲煮1分鐘。
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2.續放入魚丸和調味料略拌煮一下,再以太白粉水勾薄芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb  F; |, G7 b. }; W
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