[中式食譜] 魚丸羹

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【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L1 R5 v" d0 [3 `' o  w

* N/ ^8 p4 V2 K# p' m+ v5.39.217.77:8898旗魚丸子 200公克
5 p2 f, Q, @5 m! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲 30公克 , \% y, n& n0 Y
熟筍絲 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb" i! H! |) _, O9 D0 Z
香菇片 2朵
2 H2 Q9 s% k1 [5 ]$ Q( @$ J7 ~高湯 600㏄
0 v8 D! M0 d7 B, v; n太白粉水 適量
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1 K1 y% T  G. [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb. a+ m) b/ d) f
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鹽 1/2小匙
5 O+ t5 B# o4 S% V糖 1/2小匙 + i  K. `/ ~4 `0 E# b
雞粉 1/4小匙
3 W/ [: P/ x8 J胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb) A6 ^) _, G9 b* [+ ~0 o! W4 J; }4 \
烏醋 1/3大匙
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1 \1 X5 Q& p) J, t# ]/ l, S公仔箱論壇【做　 法】
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2 K) g# e; o9 Z+ q" O2 a+ ttvb now,tvbnow,bttvb1.取鍋燒熱，倒入少許油，放入蒜末爆香，再加入香菇片炒香，放入高湯煮至滾沸後，加入紅蘿蔔絲
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、熟筍絲煮1分鐘。
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2.續放入魚丸和調味料略拌煮一下，再以太白粉水勾薄芡即可。
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