【材 料】
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旗魚丸子 200公克
* _" U+ y9 z$ O9 x6 P7 H紅蘿蔔絲 30公克 5.39.217.77:8898* U& x& L1 W& I* Z: O
熟筍絲 30公克
, n, _3 @# x1 s; D4 J, c, v香菇片 2朵 5.39.217.77:8898) A, o! ?! U! v% ?( s0 ~! |. W! p
高湯 600㏄
0 T: c$ ]# h( O太白粉水 適量
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4 C2 `* U" v# B& }* e: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb, h2 ~1 T* `! v2 p' b$ P
: f. A: x# t/ G$ `7 B& C* u5.39.217.77:8898鹽 1/2小匙
) R7 K1 G2 j7 P/ }+ I* Q! d7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2小匙
, G' ^! p* j6 } a, l# c( q雞粉 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 s5 Q; I0 `( r/ l7 v# }/ C9 R ?
胡椒粉 少許
/ {5 |. s4 f2 b8 A9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋 1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t, C- N. H7 b$ Q* M2 T* p- Z; Y
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【做 法】 . d$ T- K- o1 k N' q. ]* H
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1.取鍋燒熱，倒入少許油，放入蒜末爆香，再加入香菇片炒香，放入高湯煮至滾沸後，加入紅蘿蔔絲
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; p Q; ^5 [" V3 F. u' b' \3 J6 |) Ptvb now,tvbnow,bttvb、熟筍絲煮1分鐘。5.39.217.77:88987 d2 K* [" U) ]. ?) p+ [0 D
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2.續放入魚丸和調味料略拌煮一下，再以太白粉水勾薄芡即可。
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發表於 2010-7-18 04:55 AM
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