【材 料】
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旗魚丸子 200公克 ( d. w. r4 [& z% g
紅蘿蔔絲 30公克
3 K1 p% u5 c6 `% r9 A公仔箱論壇熟筍絲 30公克 5 }$ C2 \* D2 m! q
香菇片 2朵 5.39.217.77:88981 f6 B/ l( X2 A$ g
高湯 600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q4 d! U i& M% r) T6 }
太白粉水 適量
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C% h- f1 s- \$ L8 G【調 味 料】
2 K( i" y; _1 Z. C/ F# n/ a公仔箱論壇公仔箱論壇7 q2 [# F' ^4 e+ K. _
鹽 1/2小匙
! g" o5 s7 N+ d公仔箱論壇糖 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. |" {: \7 t" g" C# K. ~( D1 y
雞粉 1/4小匙
6 a- _7 O* X4 s. U9 B7 J公仔箱論壇胡椒粉 少許 / V2 @8 \3 f* V! k6 Z, j- D
烏醋 1/3大匙 5.39.217.77:88982 g0 i0 X& {5 u) h% @
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【做 法】 5.39.217.77:88987 }. m) N9 m5 i; R
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1.取鍋燒熱，倒入少許油，放入蒜末爆香，再加入香菇片炒香，放入高湯煮至滾沸後，加入紅蘿蔔絲
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、熟筍絲煮1分鐘。公仔箱論壇7 x U" _; X( v; R, g
- l% ~2 G3 e4 A7 Btvb now,tvbnow,bttvb2.續放入魚丸和調味料略拌煮一下，再以太白粉水勾薄芡即可。
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發表於 2010-7-18 04:55 AM
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