材料
1 f) K% ~. y3 z3 q0 PPart A公仔箱論壇! e1 W! }, a1 v
沙糖 150克公仔箱論壇: f1 e0 d2 ^5 b H/ m
魚膠片 10克
: V3 i4 Z3 T9 X) Y/ {, J; Htvb now,tvbnow,bttvb清水 150克
: j9 h& k: p- L0 X4 B7 U$ W) L) T5.39.217.77:8898
* s) M9 D1 J9 M$ i) o y* k0 f, EPart B
$ L" m. I+ m- d1 A$ ^7 G5.39.217.77:8898士多啤梨 5至10粒（先打成蓉，備用）
1 u A4 d0 Z3 Q+ b. F鮮奶 150克+ \9 Q- i# Y q
忌廉 150克
7 v& v! d6 D; |& P7 s. H$ Jtvb now,tvbnow,bttvb凍水 150克
$ v; Z# q. a/ [3 a( {; Y公仔箱論壇註：以上分量約可製8至10杯! e# D/ [5 a" f" d+ {% v# W8 W7 g
5.39.217.77:88987 z1 U% G J9 X( | u* K6 R
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步驟5.39.217.77:8898$ |- o- ]6 m1 ?' P% o% F
1.先製作Part A材料，將魚膠片浸於清水中，然後開中上火，加入沙糖煮溶，備用。% |" G$ u- s' M6 C7 n
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2.把Part B的所有材料一併攪勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 c; A8 l6 a. M
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3.將煮好的魚膠片溶液倒入Part B混合物中攪勻，然後倒入鋼模中，放入雪櫃中冷藏半小時。
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4.最後將奶凍倒出，上碟，灑上糖霜及以水果作點綴即成。: i7 T8 F3 P8 e; s* D/ `0 Y
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發表於 2010-7-17 09:32 AM
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發表於 2010-7-26 02:30 AM
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