4 N. i) k ]' ?& \4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 [: w7 i) d$ D) `) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
3 ?( i% ~% ~/ J6 z& u公仔箱論壇紅斑魚 1條（約 900克）、甘笋絲/葱絲/青椒絲各適量、蛋 1隻（拂勻）、薯粉 200克、鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、雞湯 100毫升、生粉水適量
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醃料1 g, [0 c* D6 {. C
鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉適量+ E3 O) v2 K1 \4 |, G' |( f
4 F& X0 O4 ?3 M; q0 `. U5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. [0 }4 a- f* D% Q+ q% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; C0 \! n# n% y) v; X1 y% v1.將紅斑魚起肉，頭尾連骨留用；將一半魚肉切薄片，加入醃料拌勻醃 10分鐘，包上甘笋絲、葱絲、青椒絲捲起，隔水以大火蒸 4分鐘，取出上碟。5.39.217.77:88985 H; b( Y# E6 }- U) C. n
) O* [- X0 s) g5 a+ |" X公仔箱論壇2.薯粉、鹽、糖、胡椒粉拌勻成炸粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D+ r9 y) P+ f6 B7 S9 D
: D! C7 y' S- v; C3 g( m2 E公仔箱論壇3.將其餘的魚肉切厚片，蘸蛋汁再上炸粉；魚頭尾連骨同樣蘸上蛋汁及炸粉。tvb now,tvbnow,bttvb- W Q& B* C! ^' x3 t
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4.開大火燒滾油至 180℃，放入魚件及魚骨炸至金黃撈起上碟。. F# ^: B* Y7 |5 G9 F# ?
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5.燒滾雞湯，以生粉水埋薄芡，淋上魚面即成。
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發表於 2010-7-17 06:44 AM
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