【材 料】
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- s0 m9 L% e$ R9 d( K: _, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丸子漿 250g
' Z. F5 X5 N" n% F6 E5.39.217.77:8898苦瓜 350g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h, d5 E1 v* Q0 q: K* W
太白粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb( z ]: L- ^& {( W; W
高湯 100㏄ 5.39.217.77:88985 P( {! m" D: M) _
香菜葉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K7 w& a4 W. M! h5 a, z r9 a
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【調 味 料】
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" p" v+ E) v% ^4 ?7 t5 M/ E2 V: B公仔箱論壇鹽 少許
7 W+ Y) \; [) _' [4 M" N5.39.217.77:8898雞粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb& a( ]1 o; n6 a; s, e
雞粉 少許
' G% I0 j h/ v# V0 K5.39.217.77:8898香油 少許
6 d$ b1 v* }4 }( B$ o$ g% L. y1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- {& S& ?' |- A3 W+ A8 Y
$ E6 W z* k) v5 r【做 法】
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/ ^% b& }* k0 H3 T' N1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。
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7 x! t( S4 P: [0 I6 q: Z a$ z! Ctvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。5.39.217.77:88981 y0 ?0 |0 \8 L
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3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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