【材 料】 5.39.217.77:88983 A3 B* _! N2 y5 F( E; N
8 p) n8 s; X5 V. p# j8 b( t5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丸子漿 250g 1 i5 L8 O! X& m2 s/ q% ~
苦瓜 350g
4 m3 q' o& v; `; a' @tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量
* ^0 Y4 y' Z/ S9 j3 Qtvb now,tvbnow,bttvb高湯 100㏄
: j7 x( g. n6 m: ?5.39.217.77:8898香菜葉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?4 N7 O0 ]# P$ }
( X% \/ w8 b3 ?) w8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 n; y) }9 Z9 o! Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 ) t' t, d0 {: v
+ z/ {3 A$ |. O+ k" R/ B3 e8 L鹽 少許
( V3 K/ W+ a( i" m* t! e7 L雞粉 少許 + L8 ]5 l. e& x) r, F* d
雞粉 少許
9 `% `; t8 g( W+ c0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 少許
! ]" H" b: Y* f2 Z, B; V5 A! b! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% L* g( m" J; r
& k8 h/ t! E. r2 k% Z) H( F( G公仔箱論壇【做 法】 L7 Q2 V$ s; Z8 y7 l; ?
" ]1 r0 \, s7 U
1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。
6 b# K- U6 ~& @+ D1 U4 S: ]! E0 q+ e+ P
+ t% W) h* b8 V Z! H7 I2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。
8 g6 \ X% z6 k) h( ^4 h4 C4 F; u
3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
| 
