【材 料】
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雞肉丸子漿 250g tvb now,tvbnow,bttvb( K0 }: |2 y+ g7 {6 G% c
苦瓜 350g 公仔箱論壇' J4 Z, ?, g8 C
太白粉 適量 5.39.217.77:8898* V* w4 o: `' w+ X- o; h# L2 r
高湯 100㏄
7 h. Y+ X9 u& x0 ztvb now,tvbnow,bttvb香菜葉 少許
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【調 味 料】 , d8 C, ~$ I* R r! x' ]
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鹽 少許
& H/ |0 l7 {* B7 P7 Y: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 少許
2 _& E8 J! \; J! y% s, N雞粉 少許
2 N& l! l) H6 M3 L- s香油 少許
/ B* f! d) x& A, J0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ n( a- F6 S5 ~: Z+ \# |# \; C【做 法】
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$ y- s! X5 F, R2 [ T8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。
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" {/ T. L& g' z, u( K0 a4 P. ^) \0 }2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。
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3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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