【材 料】 5.39.217.77:8898% O# }8 X! ?8 i( c7 t8 u
y0 Y+ r5 A5 @- b9 o2 U- \$ U% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丸子漿 250g
, E, @1 t( ?5 c7 b% K7 U- etvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 350g
; C7 T: ?5 M' K6 D$ ^公仔箱論壇太白粉 適量
4 t+ \' J' D' D$ f' ^. w1 B( O5.39.217.77:8898高湯 100㏄ 5.39.217.77:8898& i* G# J0 V( _; ^
香菜葉 少許 $ y4 @6 W9 o. D) S: q D
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【調 味 料】
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鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb! h3 w& s% B% N8 W
雞粉 少許
$ ?3 ]0 ~" C5 d" j' R5.39.217.77:8898雞粉 少許
/ `( T7 b# C$ r7 I5.39.217.77:8898香油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W% k3 v7 L# b# T( x Y. p4 P
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( W5 f9 A- ^" s0 e/ s" E g5.39.217.77:8898【做 法】
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7 j4 O( O& ~; y2 s3 P! L1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。# I4 _3 Z j# X) M) z
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2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。
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3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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