【材 料】
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7 G) f% k" F' t5.39.217.77:8898雞肉丸子漿 250g
) }; p; m# ` r+ V4 ^5.39.217.77:8898苦瓜 350g
! l4 Z3 {. Z& S# d) b% v' y5 s5.39.217.77:8898太白粉 適量
7 G" A! a6 E1 z3 htvb now,tvbnow,bttvb高湯 100㏄
& y7 F; Z) [8 p# z, p7 E9 Q) m香菜葉 少許
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0 `3 F( C. E% G5 Q' H* R2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& R; A3 q' w1 E' O8 p0 K( F1 O! B
【調 味 料】
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+ j* I" E) B/ U7 k2 H; P% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
$ A+ S+ _/ ?. u. X# x5.39.217.77:8898雞粉 少許
2 K2 G( n9 H( ]9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb' r+ p2 ~$ P' Z* n
香油 少許
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【做 法】
/ U& e' g$ p# U% T$ P& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 S# ~$ q M' E0 Y( d4 Y1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。tvb now,tvbnow,bttvb d4 E9 _' i2 G& d4 B# e) q
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2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。
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5 ?% \2 q/ z8 U; G+ o9 c# O3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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