[中式食譜] 塔香豬排

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【材　 料】
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0 ?: }) h% |1 f) z; Q" O5.39.217.77:8898香炸豬排 2片 5.39.217.77:88980 M$ ?+ C% A' m8 G7 E- E' t
九層塔葉 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb% \& w. h8 K# }! B! A
蒜末 20公克
( E: ~4 S0 N' |8 }$ W! J辣椒末 5公克 公仔箱論壇* u$ U. ]9 u! J+ P" D9 ?, O

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【調 味 料】 9 V4 V$ K# X* L7 m' ]% X3 c

; K. Q% f* U* Z. |) K' N5.39.217.77:8898烏醋 1大匙 , W: `( `% S1 A: z+ y  _' D
水 1大匙 5.39.217.77:8898* I% M6 D, ^9 s6 g  H$ q
細砂糖 1茶匙 公仔箱論壇/ @, p9 j5 j: [/ X
沙拉油 2大匙
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【做　 法】
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1.香炸豬排切小塊，盛盤備用。公仔箱論壇4 |3 w5 P0 e; {9 o' |

6 b* k) r7 ^! V  dtvb now,tvbnow,bttvb2.九層塔葉洗淨瀝乾水分，切碎備用。
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3.熱鍋加入少許沙拉油，以小火爆香蒜末、作法2九層塔碎、辣椒末，加入所有調味料煮開後起鍋淋至作法1香炸豬排塊上即可。