[中式食譜] 塔香豬排

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【材　 料】
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  n4 b% h# ^3 l5.39.217.77:8898香炸豬排 2片
3 g- r: X4 M' m8 b九層塔葉 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb% a' ]& ?5 u5 G( c$ _# X
蒜末 20公克 ( [- w/ w3 ~* y9 E  y% l* e
辣椒末 5公克
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5 g* L8 @5 a! Y1 f$ y【調 味 料】
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. m" Z9 e* Q1 l, a) U) a烏醋 1大匙
, S9 D, r7 @! d& j7 a* Z  I2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1大匙
$ x/ E4 M0 X8 m1 W+ a公仔箱論壇細砂糖 1茶匙
: Z; c8 B) d3 I  I+ v* Z) v- E% E5 _. n9 atvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 2大匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n* p6 C' v& a! C
【做　 法】 5 z' K1 [- Q1 H# S& [; b/ [
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1.香炸豬排切小塊，盛盤備用。5 h6 E2 _. O/ _  e
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2.九層塔葉洗淨瀝乾水分，切碎備用。
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3.熱鍋加入少許沙拉油，以小火爆香蒜末、作法2九層塔碎、辣椒末，加入所有調味料煮開後起鍋淋至作法1香炸豬排塊上即可。