[中式食譜] 塔香豬排

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【材　 料】
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香炸豬排 2片 5.39.217.77:88983 i9 `1 u" \. j8 r
九層塔葉 10公克
4 d2 U3 A2 M% J  W3 a, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 20公克
- r; L# G& X4 I% I3 N公仔箱論壇辣椒末 5公克 5.39.217.77:8898' Q( r" p* W% j% m& u6 r
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【調 味 料】 3 [8 }5 J5 n& h. [2 P3 v* H

! z+ Z) C! b' {+ f' Q烏醋 1大匙
& S- ~; k3 U0 \  M# ]5 ltvb now,tvbnow,bttvb水 1大匙
/ _9 Q$ }! L) Xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1茶匙 8 _! r( f8 Y  f% _" a: K. ?% q
沙拉油 2大匙 5.39.217.77:8898" @% K4 B6 L* k4 g3 L* n

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9 Y6 @' t$ h5 H( C- W! t* j【做　 法】
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1.香炸豬排切小塊，盛盤備用。
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2.九層塔葉洗淨瀝乾水分，切碎備用。
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3.熱鍋加入少許沙拉油，以小火爆香蒜末、作法2九層塔碎、辣椒末，加入所有調味料煮開後起鍋淋至作法1香炸豬排塊上即可。