[中式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁

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材料:
" H1 B9 P- Q% x0 w2 o' t蛋黃    1隻
$ u1 c- `3 o+ s+ y糖     40克
! |5 [+ B* n9 x$ i( |蘋果汽酒     60毫升5.39.217.77:8898- ~1 r4 S! T6 F/ ?5 f8 P" `/ R- b4 M
忌廉     125毫升
+ W7 N$ a5 C  S6 m9 l, ?$ q魚膠片     3克　
* f, Z3 k- e# v7 b1 l0 |* D1 g: T公仔箱論壇
. R, I6 Q' F# t" xtvb now,tvbnow,bttvb焦糖蘋果料：
5 z3 Q! Z: M0 \1 o9 o) h# y公仔箱論壇蘋果    1個0 g+ S# O, s% y8 A6 s. C! ?$ O
牛油    1茶匙5.39.217.77:88984 ^' L. t( t; [
糖    1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b$ e5 M' `8 \+ r& [6 t, N5 V% ]

, v% E1 C' c+ N9 b8 N( {做法:
( p& s& m' m  X  p! R. X1.蘋果去皮去心切粒。2 P6 L$ h1 f0 n: u0 L0 D
2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。tvb now,tvbnow,bttvb( o1 K7 z* G! M1 @1 h
3.將忌廉打起至企身。
( L( I4 e* \0 ~0 w/ m7 X/ M5.39.217.77:88984.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
% @# i! x3 X+ ~) a" w- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。