[中式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁

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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p5 C9 L' b; i, l
蛋黃    1隻
5 U7 \+ h+ @& K& p4 {" {( P, Y/ w糖     40克
; M8 Y0 R/ D: K2 S蘋果汽酒     60毫升
- H$ J5 C2 g2 N! ~公仔箱論壇忌廉     125毫升) s- `6 m" L4 P5 u; F
魚膠片     3克　5.39.217.77:8898; ^/ ~8 b9 C6 e9 ]

* w0 \- f. z2 l) A; w4 [5.39.217.77:8898焦糖蘋果料：
6 ?! N* X5 _% I$ |0 x3 H蘋果    1個
( F2 k% `- V3 }# g5.39.217.77:8898牛油    1茶匙/ x4 L6 b/ \1 t* c' Q9 y- O; K
糖    1茶匙" s- y: k. g/ P. Z: ]: e

" W) n* R+ k( X. D  t公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T( R1 _& y; \% b
1.蘋果去皮去心切粒。
1 @: q& F- ?1 x+ @" s$ G7 P2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。
  G' q- j/ y3 V) M8 |. t# ^; L6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將忌廉打起至企身。
; x# p/ u- o" j) h5 y9 E9 H% {4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。5.39.217.77:8898. {1 o7 m: A& s! n% \
5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。