[中式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁

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材料:
' N. p6 s! w) h& y3 y2 ctvb now,tvbnow,bttvb蛋黃    1隻
0 Y& T! W" W' F( w公仔箱論壇糖     40克
& D9 {4 F& D; d' e/ g9 K$ ytvb now,tvbnow,bttvb蘋果汽酒     60毫升公仔箱論壇/ R0 ~- I7 }( C9 ~( `
忌廉     125毫升
8 E7 `1 o2 H9 p' M. v. a) r公仔箱論壇魚膠片     3克　
6 B" Z2 c3 r% v1 }9 F; H5.39.217.77:8898
% G& a! x) S* |6 H( K; U1 ]6 Btvb now,tvbnow,bttvb焦糖蘋果料：
0 q. @/ l  |4 I, S9 o蘋果    1個8 u2 h" K4 s" x; W
牛油    1茶匙
# [+ ~2 a. q7 \4 `1 B) X  t糖    1茶匙
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1 i6 N+ ]" L" ?0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
2 @8 Q* J# t/ y" r  x+ V1.蘋果去皮去心切粒。
  T' D, M5 q0 g! W/ u  D2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。
$ p9 \/ I3 x8 e公仔箱論壇3.將忌廉打起至企身。公仔箱論壇/ T8 x; K7 y( G3 A( n  r
4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g' z# K/ m8 N7 t8 M
5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。