[中式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁

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材料:
# A' q1 H4 E- K# L( h2 H5.39.217.77:8898蛋黃    1隻
) f+ w; I' c6 ?& i' o% N糖     40克5.39.217.77:8898. W, i/ L9 q  g- [
蘋果汽酒     60毫升
* k) u3 _! ?( \5 d6 I' ztvb now,tvbnow,bttvb忌廉     125毫升
) ~9 y* u$ \4 u' C8 m* c魚膠片     3克　
8 Z# C' r0 Y" P% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! `6 _9 X' \( J5 W; y0 x焦糖蘋果料：
; A* H1 @' ]$ s0 K  F& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果    1個
9 \( T' J7 ~4 J0 f& @8 ]& \( Y牛油    1茶匙
2 W# t, A1 P8 G3 F1 @糖    1茶匙
" ?7 c1 d! j0 x( b0 G& S/ l0 z+ ntvb now,tvbnow,bttvb1 T/ A) U$ x" @' j7 J" t
做法:
( P( }4 H- B( T2 p1.蘋果去皮去心切粒。tvb now,tvbnow,bttvb$ c% a: h! A# I$ W6 g
2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。
8 [$ ?+ m( V, O9 X0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將忌廉打起至企身。
6 Q( Q8 Y' z3 f  M8 R1 W2 v5 D5.39.217.77:88984.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。8 ?( G" [* B" X3 L
5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。