[中式食譜] 蒟蒻白菜鍋

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材料:
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大白菜	200公克
蒟蒻	100公克
袖珍菇	50公克
綠花椰菜	50公克
素高湯	1200㏄

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做法:公仔箱論壇# R! D) D- |0 ?) l) u5 T; R
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1.將大白菜洗淨剝片狀；袖珍菇洗淨；綠花椰菜洗淨切小朵，備用。+ O- z8 i% n: ~+ w3 H1 T7 U

2.將大白菜、袖珍菇及蒟蒻絲放入鍋中，加入素高湯燉煮10分鐘。 . F7 f" b  i) t3 Y+ U

3.再放入綠花椰菜煮至熟即可。