[中式食譜] 蒟蒻白菜鍋

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材料:, J+ i2 a% M4 Q2 k' J

大白菜	200公克
蒟蒻	100公克
袖珍菇	50公克
綠花椰菜	50公克
素高湯	1200㏄

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做法:
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1.將大白菜洗淨剝片狀；袖珍菇洗淨；綠花椰菜洗淨切小朵，備用。 % L4 C8 P" a% [2 M5.39.217.77:8898

2.將大白菜、袖珍菇及蒟蒻絲放入鍋中，加入素高湯燉煮10分鐘。 ! g3 p6 l+ t/ t$ V% ?5.39.217.77:8898

3.再放入綠花椰菜煮至熟即可。