[中式食譜] 蔥炸溪蝦

xz12

材料:
2 [# Q; f+ r; O! o0 L% H, _公仔箱論壇

溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉： ' v' _# U* _& s/ ~/ r7 I2 |麵粉	3大匙
裝飾： # B' r: l' Y! n8 r8 v5.39.217.77:8898蔥花	適量

( v/ s2 k  n! J4 V
0 n/ u: R$ ]: t( Z/ w1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?4 E1 }- i7 ]$ Z9 C! c3 S
5.39.217.77:88981 m8 u; q- j# A; A5 n+ w
做法:
  [4 O) `4 s: g公仔箱論壇

1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R" I6 B: p5 |0 ]1 h

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。 1 c- g/ A3 R8 u7 B- _

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。