[中式食譜] 蔥炸溪蝦

xz12

材料:
; q; K0 Z3 I1 z

溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉： / P1 m( [$ Q, n6 [' g5.39.217.77:8898麵粉	3大匙
裝飾： 0 O4 r! x: z8 N8 {# H- D3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花	適量

  U: B9 E/ u1 c6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~* K, K! Z6 D

2 }% W$ ?1 j6 C# F% p* [( ^" z  E公仔箱論壇
7 T3 _; _* J& T. ^1 ?5.39.217.77:8898做法:公仔箱論壇/ N8 L2 K1 _6 L- P- N

1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。/ D+ q0 w2 B8 r' g9 @8 C

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb& t: b* o1 h5 `" l: }0 a

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。