[中式食譜] 蔥炸溪蝦

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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X' e* l& w& [3 E9 t

溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉： 6 [/ [6 l- V) ~tvb now,tvbnow,bttvb麵粉	3大匙
裝飾：公仔箱論壇' s( P- H7 y2 @) b, Z 蔥花	適量

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做法:
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1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。7 O2 K) u6 n0 j' s% ]

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 V$ z* J3 l0 N. t3 M: h1 _! ^

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。