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材料
E7 ~6 j$ c8 y$ S3 c) ?tvb now,tvbnow,bttvb墨西哥辣椒 5克、意大利黃瓜/意大利青瓜/番茄/西芹/甘笋各 10克、番茄茸 8克、自製乳酪 100克、辣椒粉 5克、辣椒仔辣汁 3滴、忌廉 10克、青檸汁 5滴、蒜茸包 4塊* `; }! {/ Q% W j4 X. ~
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0 X# D k k& W2 [9 C9 b6 y. u做法
4 v$ O3 ?0 B0 R" y% F5.39.217.77:88981.墨西哥辣椒、意大利黃瓜、青瓜、番茄、西芹和甘笋切粒，拌入辣椒粉和辣汁，加上番茄茸拌勻。4 }5 j5 |' O0 n5 O u* E
9 j9 W) ?+ t% D3 H- h5.39.217.77:88982.將雜菜粒包保鮮紙，放入雪櫃雪至少 1小時，讓蔬菜滲出水份後才取出，以深碗盛起。
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# H b" L+ E: `3.將忌廉打起，加入乳酪和青檸汁拌勻，倒入模中，放冰格雪至硬身如牛油即可取出切片，放在冷湯上。伴以蒜茸包同吃。
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發表於 2010-7-16 06:54 AM
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