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材料
5 f: U9 G8 ^5 I( B* A. atvb now,tvbnow,bttvb墨西哥辣椒 5克、意大利黃瓜/意大利青瓜/番茄/西芹/甘笋各 10克、番茄茸 8克、自製乳酪 100克、辣椒粉 5克、辣椒仔辣汁 3滴、忌廉 10克、青檸汁 5滴、蒜茸包 4塊
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+ s; `' `4 x! O) F做法5.39.217.77:88980 L# Y# C/ v" q, x
1.墨西哥辣椒、意大利黃瓜、青瓜、番茄、西芹和甘笋切粒，拌入辣椒粉和辣汁，加上番茄茸拌勻。8 ]: x& E; L6 a) R
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2.將雜菜粒包保鮮紙，放入雪櫃雪至少 1小時，讓蔬菜滲出水份後才取出，以深碗盛起。
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3.將忌廉打起，加入乳酪和青檸汁拌勻，倒入模中，放冰格雪至硬身如牛油即可取出切片，放在冷湯上。伴以蒜茸包同吃。 公仔箱論壇2 S7 i* w4 _- i. W( g# }
* ]9 \6 z% F+ m. Z5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88987 J6 a! P& H1 A) {+ M- T4 d
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發表於 2010-7-16 06:54 AM
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