[中式食譜] 乾巴菌炒海參絲

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1 }; C+ a0 s- d9 m# P+ S材料
* A, v1 r6 Z7 X4 ?% ztvb now,tvbnow,bttvb乾巴菌 1両（切絲）、乾海參 5錢（浸軟後切絲）、雞蛋 6隻、杞子適量（浸軟）
& O5 {+ Y2 E3 |0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P: l" k+ G5 ]) B  x8 y
調味料5.39.217.77:88988 h7 |! J9 B+ i1 g% t' E1 y% n; D
胡椒粉/砂糖/鹽少許
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$ |) }) y( Z' n* b' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:88985 d7 y' C! n0 c/ _6 m; @4 k
1.將乾巴菌放入滾油走油，撈起後瀝油，備用。
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2.雞蛋拂勻，加入少許鹽、砂糖、胡椒粉拌勻。9 }1 O: F4 l) l; R) }" e7 f% I5 F
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3.燒熱鑊下油，倒入蛋漿開中火快炒至粒狀，加入海參絲、乾巴菌炒勻，放上杞子裝飾，即成。
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