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油雞棕菌 2両、豬耳 8両、青椒/紅椒/黃椒 1/4個（切條）、乾紅椒 1個（切幼絲）、薑/葱適量公仔箱論壇9 f+ {* J1 L# F$ m$ F- Q: r
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調味料5.39.217.77:8898' n* _6 H5 F+ y
砂糖/麻油/生抽少許
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9 O3 L$ u+ q g* f5.39.217.77:8898做法
2 [, j8 w2 g1 b1 V0 j! I" K5.39.217.77:88981.豬耳、薑、葱放入滾水汆水 5分鐘，撈起瀝乾。公仔箱論壇, T( L& d% o# y) [4 C P
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2.將豬耳連同薑、葱，放入鑊大火隔水蒸 1小時，然後切條。tvb now,tvbnow,bttvb' g4 i8 }! X* s- y3 R B
0 |. K8 G; X9 B# O9 t5.39.217.77:88983.豬耳條加入油雞棕菌、砂糖、麻油、生抽、青椒、紅椒、黃椒拌勻後上碟，灑上乾紅椒作裝飾，即成。
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發表於 2010-7-15 06:41 AM
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發表於 2010-7-15 12:00 PM
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