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油雞棕菌 2両、豬耳 8両、青椒/紅椒/黃椒 1/4個（切條）、乾紅椒 1個（切幼絲）、薑/葱適量
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' j2 v/ i) t, ?2 E調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H4 y- G5 ~7 I: |4 P
砂糖/麻油/生抽少許
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做法
$ _# _5 H4 e4 X& N. P1.豬耳、薑、葱放入滾水汆水 5分鐘，撈起瀝乾。
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' g! {& R" j8 V2.將豬耳連同薑、葱，放入鑊大火隔水蒸 1小時，然後切條。
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, b( p+ x: M9 T7 l/ b* J3.豬耳條加入油雞棕菌、砂糖、麻油、生抽、青椒、紅椒、黃椒拌勻後上碟，灑上乾紅椒作裝飾，即成。
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發表於 2010-7-15 06:41 AM
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發表於 2010-7-15 12:00 PM
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