说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~
# I6 ?4 P* _% B! y; Y# n& \, z公仔箱論壇 滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！
+ h# ^: v' z" \: ?( n公仔箱論壇 糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！
( a% d0 M: c( Atvb now,tvbnow,bttvb 胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！ 5.39.217.77:8898- `, M: ~: f4 t+ I, H
麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A" I" \0 F* h
油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！ % X: C# [7 r' P$ y/ A. V. |) Y
煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！
% A9 \5 H2 ^/ T2 K 炸土豆片~
o7 Q# s1 X- H% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~
3 p' W% s7 { \( ^5 h0 ? 念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R+ `# t0 Q% u0 _1 z6 x! T! W# _
地锅鸡还不错，还有炸臭干子
c" _. R* Z5 E' G 还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。 tvb now,tvbnow,bttvb2 A2 m h8 \) F' ]
羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃
+ f1 o! ^6 R9 e' w" n3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道. tvb now,tvbnow,bttvb a' X. K( j# M+ P1 u, A: @" {9 T
好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子
. z: _+ p; u/ Q" j; U; i" M5 y5.39.217.77:8898 炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！
" V4 d4 Q0 F$ |& D 公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一
$ ~' \7 S w! {* ~6 m公仔箱論壇 以前公安局26号的牛肉汤还是很好的
$ k# E; q: @: _! z* b/ h8 V2 X2 I5.39.217.77:8898 淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信) 5.39.217.77:88986 }/ L& C4 R! e g% {5 W: W! T" w9 C3 Z
师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。
, Q$ L5 ]6 } c# I 淮南的麻辣豆腐啊。
0 N" L4 t5 W# T# {# a 26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！ 3 v. F- _) l' E4 h, i: j( w9 V
淮南的火锅也不错，又便宜又有味 tvb now,tvbnow,bttvb) ~. c f3 V5 l& ?
龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。 3 @, W6 \/ i/ m! }" j
街头的水煮干子！！
; I) c9 e# v4 X) W. L3 ^ Q# u 东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。 5.39.217.77:88984 N, n" f$ D6 ?3 Z" U1 v
26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡
, C' v# P" q( w7 f4 a1 }2 ^! T' w 喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足
5 L. C, f# }" v) F0 @, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。 公仔箱論壇$ V' v' W1 n8 U; |/ X
李颖子的牛肉羊肉特别好吃。 tvb now,tvbnow,bttvb# f3 k# S0 Y+ V, B7 r: J0 e
斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。 公仔箱論壇5 I( K- S, b6 S' l- @
公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。 ) ^/ U% j" e* j; f
还有一家的炒饭也不错 好多种口味
" F* A5 ?7 r9 N- ^ ` 瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。 5.39.217.77:8898% V+ M) b! t- Y
瞬耕小街的快活林牛肉面
4 H. a9 @, L$ B公仔箱論壇 纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面
. Y, [; V* w# |& Y" ?tvb now,tvbnow,bttvb 前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩
1 k9 \8 l) I- g' @- S: Ztvb now,tvbnow,bttvb 有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的
/ }. t5 a$ [0 Ctvb now,tvbnow,bttvb 不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗
3 s+ c2 C7 X4 j' vtvb now,tvbnow,bttvb 还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃 公仔箱論壇5 I9 S. \/ k6 l- G6 J7 D1 G
铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~ 4 Q+ i V3 \) _" Y8 J
油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的
/ ~( G" B! f8 I) O 职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口
& `. i0 ?1 [4 [3 D. X+ } PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了
8 ]/ J; D I3 x0 N& H9 o8 ]1 rtvb now,tvbnow,bttvb 市委小街上的油酥烧饼，绝了 tvb now,tvbnow,bttvb) x3 F+ m2 B7 Q' u
八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝
+ O- G$ }! C _ 我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
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