说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~ 4 n" u& L% n0 }: G
滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！
, B- n2 I5 ]( c" a# N. A5 A) d- r7 } 糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！
$ h+ S9 h9 f d. `$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！ 0 W: f( j7 K+ L1 ]- n( }
麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！ . B h( F* b3 Z, G7 t
油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！ 公仔箱論壇1 l3 @/ B7 p7 j7 v, r8 ?
煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！
0 K7 ^) S6 [* `4 m+ H 炸土豆片~ tvb now,tvbnow,bttvb, c. e T3 A A1 z1 j, T
还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _) G, @. _6 K0 I# J
念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张.
8 M9 N: n/ h3 R' e7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地锅鸡还不错，还有炸臭干子 4 K/ E t" a, M/ n5 f" n2 p
还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。 . `3 X* G# H! C6 b& W4 o
羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃
- I/ z2 Y. b9 [" O! @tvb now,tvbnow,bttvb 职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道.
7 w. A z' |7 m* b8 O! y" N$ d 好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子 " P- o) N6 d$ \# N
炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！
. D3 {& k6 Q8 Q% J2 i# K5.39.217.77:8898 公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一
8 ^ W1 y8 `: o; H: X/ g 以前公安局26号的牛肉汤还是很好的
7 d7 ?1 L+ T6 q( j" [; [8 Q2 otvb now,tvbnow,bttvb 淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信) % C' w2 v* ?! S0 A/ g- G4 Z
师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。
0 }% M6 q. A- o6 W2 R; P8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淮南的麻辣豆腐啊。 $ X; ]7 H3 j6 |9 A: c
26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！
+ F0 F' ^# C: t) C 淮南的火锅也不错，又便宜又有味
" Y7 b) R( H7 W$ o% T 龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。 _4 \: ?$ s' K; n
街头的水煮干子！！
- y1 R) ~) a9 P( G* E- X: U公仔箱論壇 东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。
! O6 _8 m8 H. l+ t- E! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡
: [0 [6 y- F1 K$ S2 K5 Jtvb now,tvbnow,bttvb 喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足 公仔箱論壇! y8 H/ I% |( G( ^
商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。 5.39.217.77:88981 z, V2 \+ c! F' D- c. [7 y! v# y
李颖子的牛肉羊肉特别好吃。 5.39.217.77:88984 h1 j4 M5 B7 }. u. V9 h
斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p6 U% N, f9 Q% `
公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。
; g2 X! Y' I$ h. \, G+ @; u! l 还有一家的炒饭也不错 好多种口味 5.39.217.77:8898 x% {; F( z' v& o; P) N9 z
瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。
9 v- m: V8 q+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 瞬耕小街的快活林牛肉面 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \( P6 G! r' t& M
纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面
2 q# t: t0 _3 Z. a" B: {公仔箱論壇 前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩
# S& q" R) [, w/ m N公仔箱論壇 有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的 5.39.217.77:88980 R1 O- O$ e. q. W1 M
不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗
0 u6 q6 q5 i; ~4 } 还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃
. X+ }: J7 m" T5 q2 h 铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~
3 X7 t* \. r2 c# o7 O7 u+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的 tvb now,tvbnow,bttvb2 B) }3 U& m/ t- t5 Q# ]; U
职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口 % E/ g# s0 v G% E' ~
老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了
. }6 C |/ M4 v" m* rtvb now,tvbnow,bttvb 市委小街上的油酥烧饼，绝了
0 f, J1 b! B- p* t 八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝
" }1 K; g$ M" P; r& Ptvb now,tvbnow,bttvb 我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
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