说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~
; Y4 G5 [2 E: s' a/ \ 滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！
8 ]0 [/ F& w0 o; W 糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！ 5.39.217.77:88983 X9 W9 u* f- U' l, w+ S+ k) h! d
胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！
3 d$ B% {% |0 ]- r. N5.39.217.77:8898 麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！
" V% C( p( q+ _8 b6 M. w2 k9 ]( t 油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！ tvb now,tvbnow,bttvb* C2 B3 y8 C; |0 z8 Z# X" |" j
煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！
) [+ z) f- @: Z" G6 _ @9 L: E公仔箱論壇 炸土豆片~
& W7 U, D$ W- T( V5 T0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~ tvb now,tvbnow,bttvb( M2 W# l9 X# `6 g: Z" b
念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张.
) ]: L' t; }* P0 P公仔箱論壇 地锅鸡还不错，还有炸臭干子 7 C/ o$ g, ]1 X% N
还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。 + z* G9 } i' C# X) g, W$ ^5 E
羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃 - f0 j i: l* U/ b& Z0 D1 h
职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道.
# }( ` d# O f. Y7 C! z, i' stvb now,tvbnow,bttvb 好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子 tvb now,tvbnow,bttvb/ a' T2 l7 ]/ I9 Y# y& y9 o3 p
炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！ 公仔箱論壇" ?6 ~; [% Y, z5 E; a7 I/ x
公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一
& L t7 \; E* }# G+ L0 s j! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以前公安局26号的牛肉汤还是很好的
1 A* ]5 I1 n8 f2 Gtvb now,tvbnow,bttvb 淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h0 n$ ` Y8 E' O1 I& |& z
师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。
* r) D6 r$ v4 y 淮南的麻辣豆腐啊。 % u! ~$ g3 j- g
26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！ 5.39.217.77:8898# j% [1 i) \3 B2 j$ D0 V
淮南的火锅也不错，又便宜又有味 公仔箱論壇7 m: ?3 K1 \ a7 r( h% m
龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。
; f' l! |5 @% z8 T5.39.217.77:8898 街头的水煮干子！！ $ Q, }! B5 F! n# o& p/ S$ l5 b
东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。
6 P, u o; k8 T% F( n+ Btvb now,tvbnow,bttvb 26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡
# }" B7 \, A# a# K* ptvb now,tvbnow,bttvb 喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足 : n. {2 K" m- O9 J6 v. J' y
商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。
# X$ i) K1 a1 ]$ @& t Y 李颖子的牛肉羊肉特别好吃。
* |" D' Z4 n% w 斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。
^8 c5 Q# j3 p% g! Z0 K公仔箱論壇 公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。
0 _8 B! \2 o% F2 R# @7 ~8 d9 E公仔箱論壇 还有一家的炒饭也不错 好多种口味 5.39.217.77:8898) {- A2 [" t, Y8 T O
瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。 tvb now,tvbnow,bttvb# h' H/ Q' y& a9 q7 s$ r
瞬耕小街的快活林牛肉面
' L* u0 X# U- l$ L" G 纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面
~3 b- L5 R- Q2 Y 前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩
) x7 T0 K7 w2 l# r, `tvb now,tvbnow,bttvb 有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k- D9 {6 K9 I! ?+ q/ v2 c3 i( H
不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗 1 X, K# x" A1 q% c/ x5 D- ^
还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃 $ m4 }: G; M# e3 ]! J2 |% k) d) [6 b/ _
铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~ tvb now,tvbnow,bttvb: j5 K& G- ]. t' r$ m' B! Z" A
油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v- Q0 z1 d( w' R* c
职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口
2 v' n& Y3 ?/ j; f 老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了 & o' A1 K9 |) T6 h" s
市委小街上的油酥烧饼，绝了
6 R- ~' ?$ T' B9 g$ _ 八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝
) N9 ]) W' U8 a/ f5 X" l1 Z9 P. J 我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
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