说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~ tvb now,tvbnow,bttvb. b! S6 @7 Q8 v* o9 y1 G
滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！
* q8 X. b, r- S4 a) {公仔箱論壇 糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！
) U! i% M& H6 G% j0 ^5.39.217.77:8898 胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！
* z5 f0 g; d& ?6 D. U 麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！
8 n! L# V% J/ D' G% B7 r3 U7 s0 e. ] 油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！
* g+ {6 x# v. _3 ?0 }- c5.39.217.77:8898 煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！ tvb now,tvbnow,bttvb5 A. o! A+ C* b9 T
炸土豆片~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G& @& b, i) k& ~! |
还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~ 5 N; w. R! N5 k7 M' |7 C/ I- F
念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张.
$ u Z( Y$ V2 ]公仔箱論壇 地锅鸡还不错，还有炸臭干子
% o( W/ _1 G+ \ 还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。
3 d. ]7 D0 `: O# M5 n/ U- w 羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃
- ^. ~4 Q; l8 L0 S6 Q5.39.217.77:8898 职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道. 公仔箱論壇 ^( Y; Z$ m$ P ] t
好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子 7 D$ g7 h7 t- Y" j8 k# H
炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！ tvb now,tvbnow,bttvb2 J$ V( I; }8 i; `* m% [
公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一
/ D G3 d5 o) a" ^tvb now,tvbnow,bttvb 以前公安局26号的牛肉汤还是很好的
/ L+ [) P3 i& u9 k1 z$ t" \公仔箱論壇 淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信) tvb now,tvbnow,bttvb: Z! R6 U2 P1 \7 _) h; w4 R: _4 Z/ y
师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。 2 [$ Z, E* R @
淮南的麻辣豆腐啊。
7 f& s+ G0 _8 A2 `* I1 H& Y: g5.39.217.77:8898 26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f: m( v6 _: f; G8 X# a4 o T9 o
淮南的火锅也不错，又便宜又有味 5.39.217.77:8898$ s9 ~5 A: P$ @$ i0 i; Z
龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。
2 K( V. o' G/ K6 C' b F% U5 p5.39.217.77:8898 街头的水煮干子！！
* r* h! J5 S0 E; n2 T2 p 东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。
- B0 `; ], }2 y" b. V5 j3 Y5.39.217.77:8898 26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡
6 [' H( I3 p6 q% i: stvb now,tvbnow,bttvb 喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足 & G- H! Y& S4 \1 G
商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。 tvb now,tvbnow,bttvb3 @5 U. Z( F4 P+ A/ h( w8 w: |0 u! G
李颖子的牛肉羊肉特别好吃。
! j6 ]7 K' f0 \9 b7 q% ^1 X' s$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。
1 p: x2 d/ q) i6 n 公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。 ( I7 s: S% c3 u
还有一家的炒饭也不错 好多种口味 - R$ C" v& P6 U Y. }. v, d4 I( g8 U4 o
瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。 公仔箱論壇+ o7 W7 i q; `: L, M% u
瞬耕小街的快活林牛肉面 + D+ Z, r2 a- L! f& E
纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面 5.39.217.77:8898, h& D( Q! @! B6 q% }5 ]* Q. E4 u0 Y
前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩 9 n& A/ G& l: {8 r4 A
有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的 5 ]% y$ w t2 c/ S+ d; J- r
不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗
" j7 G& F6 i! R5 K; K 还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃
+ A3 [4 {) O7 ]' J9 ? 铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~
3 s, `' S! h4 p5 A* D, Z( w& z7 Q5.39.217.77:8898 油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的 5.39.217.77:8898- a$ _0 h: v# V0 m8 p& S- e
职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口
3 a) T; ~$ H2 e1 Y/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了 - @# \1 ^3 \8 L0 [
市委小街上的油酥烧饼，绝了 : |2 u% h$ b/ x: R2 w
八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝
% y9 W1 f' {) u L2 t) h 我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
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