说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y! W6 \/ _$ B# s& F
滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！
) P) R- F& r( P. a1 b+ A 糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！ ) T; C$ {" `, T7 d6 ]
胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！
- `5 o$ y, L i公仔箱論壇 麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！ 公仔箱論壇: q+ O& \( g; [8 ]3 \/ ]8 p
油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！ % J. a- ~1 t: A
煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！ 3 k& `* G" j) r. r5 j' h7 G$ M
炸土豆片~ 公仔箱論壇2 p+ ~( s( C. R1 }% k" F( S/ w
还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~ 5.39.217.77:8898! i# H1 Z; ~. g7 g W7 ?: V
念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张.
# M" k: V" J; f0 ?. B: V# f0 V, O 地锅鸡还不错，还有炸臭干子 公仔箱論壇, G9 S) k+ ^* @" I& K
还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。 tvb now,tvbnow,bttvb5 O: c" w' p( m; \% ]& l
羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃 5.39.217.77:8898" b0 j' t6 G% A+ e: @6 k
职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道. 5.39.217.77:88984 F2 Q& e4 I4 u+ \$ b, C: _
好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子
! ^0 C# C' U& i9 p 炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！
2 ~! N$ M. _1 F2 L" x$ e5.39.217.77:8898 公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一 ) l+ R$ x- \4 T. F. g$ }( Z
以前公安局26号的牛肉汤还是很好的
1 [. I, ^6 T* a `- q# V$ G0 H 淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信) tvb now,tvbnow,bttvb$ R$ ?% X' {2 v6 \* [* r
师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。 tvb now,tvbnow,bttvb; X' @- |1 A1 ]5 M6 \: Y
淮南的麻辣豆腐啊。
3 E: Y Q* _% V: B9 [1 I 26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！ ) _/ B3 w% S Q5 V5 Z2 o
淮南的火锅也不错，又便宜又有味
: f8 L8 J/ f0 G公仔箱論壇 龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。
1 x$ N- F$ K" a& R7 s8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 街头的水煮干子！！
# s, Y! }) y$ J& A: A2 k 东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。
* @! P/ x1 c1 P' q* M; o公仔箱論壇 26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡 tvb now,tvbnow,bttvb; x8 t* Q1 R/ S7 J/ t* }6 {
喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足
$ m& Q) W; X1 d- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。
- G2 ?4 O7 A$ _公仔箱論壇 李颖子的牛肉羊肉特别好吃。 ) R; W4 N4 N# F1 o- T6 x
斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。 8 _* f. R* E2 ^- d
公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。 ( U5 ^) ^# ~# L& G
还有一家的炒饭也不错 好多种口味 % Z6 O+ o5 }, Y% K2 Z
瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。
7 a: |" S2 z9 [- U# R* O 瞬耕小街的快活林牛肉面 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e% T9 v! @9 V/ V
纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面 5 W! O; |6 x0 U( N; H
前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩 / R; b. Q8 a" e
有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的
% X1 U. V# B( n/ ^' X/ |tvb now,tvbnow,bttvb 不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗
. a! R/ J/ N8 v; S1 ^, K 还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃
. u, P% y, ^4 F' B0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~ 5.39.217.77:8898! r& I) x% m7 A! E& h4 K
油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的
0 O1 P* W$ p/ W6 q 职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口
V$ ~) ~+ q) F# U 老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了
+ ?, g* N/ _' A9 y公仔箱論壇 市委小街上的油酥烧饼，绝了
0 D( F8 C8 J: J3 u; s公仔箱論壇 八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p0 i: V# ]2 M5 z& F, S
我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
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