说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~
8 W9 t7 T2 K3 ?; _. S- I' J 滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！ tvb now,tvbnow,bttvb) j( @& G2 V1 ^: X* y" o
糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！
/ d, _" B1 ]; T! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！
7 R; ^( B8 k0 o" g: P; e2 ~ 麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！ 公仔箱論壇) n9 l' H# Q. \- h9 }$ q
油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！
6 e8 z# Q: V; f$ D8 _! s公仔箱論壇 煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C) W. L1 B( k/ d# R
炸土豆片~
. j( M( Z9 w' b. P 还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~ 公仔箱論壇% V8 V; N- E1 G! Y1 L( X* \6 Q
念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张. ( b, R; Z+ {2 ?1 r1 ^6 f) l
地锅鸡还不错，还有炸臭干子
( T s' @1 P( B8 u4 f' i* _公仔箱論壇 还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。
/ B+ @6 K6 U0 T7 h+ m 羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃
) T$ B/ i. m7 T% F# @) L 职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道.
5 d6 b. i8 n* R 好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子
- V* Y! _. B5 H9 i公仔箱論壇 炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！ 5.39.217.77:88980 Q$ v w4 k T5 W( M6 A6 W
公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一 q# z7 G' i7 }0 w5 [: L$ Q! N
以前公安局26号的牛肉汤还是很好的 : T* m8 H# Q D' T7 n _+ g
淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信) + U7 z/ w+ h) D/ d
师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。 公仔箱論壇6 t1 g/ i* K! g
淮南的麻辣豆腐啊。
2 T2 @# B$ x9 C- I- {& ], H5.39.217.77:8898 26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！ tvb now,tvbnow,bttvb% e6 Q x9 ^7 w" P+ q. E( r* b
淮南的火锅也不错，又便宜又有味 5.39.217.77:88981 ]# o6 z. t' D& D% w4 e
龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。
0 W# R# y* U" `: f' X! t 街头的水煮干子！！
( U) p, {2 l/ r! l% Q3 d- M9 M, U6 [8 u 东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。
& K7 Z9 a! @* H7 {! p5.39.217.77:8898 26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡
' ?9 b& |( y! L* T" W! `5.39.217.77:8898 喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足
) T6 F! R* E" p3 Q( w% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。
. H8 }9 `& z% ~: Z" q$ h- n: o7 Rtvb now,tvbnow,bttvb 李颖子的牛肉羊肉特别好吃。 3 L( @& r8 u: R1 P$ d# a
斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。 公仔箱論壇- P# Z1 e: N6 i: n7 ?* U
公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。
; V9 N/ ~+ N0 o0 V- ], N' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 还有一家的炒饭也不错 好多种口味 tvb now,tvbnow,bttvb. h o6 ^% k$ a7 ]) r2 ^5 I2 N
瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。
% b% s& f! ~" \" y- {' A5.39.217.77:8898 瞬耕小街的快活林牛肉面
! g7 ]9 q4 j7 X9 g7 X7 T公仔箱論壇 纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面
1 R' i% L1 k G3 J4 ~6 o5.39.217.77:8898 前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩 tvb now,tvbnow,bttvb+ o2 \3 c" N# w2 M/ j
有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的 & t( S+ H, U$ {
不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗
3 Z# B/ b, H5 j* p9 h. K' m3 e% `公仔箱論壇 还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃 公仔箱論壇 H, U) A( U- S5 v3 Q( J! M
铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~
* T& S* L4 Q' s a 油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的
: }( l5 v! L) a1 F$ C" k j, N 职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口
7 C; T6 P8 }& G 老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了
) r6 |4 Z6 _+ o& G+ c# \5.39.217.77:8898 市委小街上的油酥烧饼，绝了
9 K; [( r3 i0 o2 u" d$ _- Xtvb now,tvbnow,bttvb 八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝
7 h8 C# l6 G! J- C, k7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
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