说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~ 2 d5 g! _9 ^+ f* ^
滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！
2 k' t5 @4 h, T5 Z- g( Z 糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！
% Q, L0 t. A& j& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！ tvb now,tvbnow,bttvb" [- H4 ^9 O0 w8 d8 z# I
麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！
+ a7 a+ v* R& G4 k 油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！ tvb now,tvbnow,bttvb8 ?2 [8 e5 [9 R# H9 w8 s N
煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！
# U& L% x* ^4 a2 A* r 炸土豆片~
: W5 [! J9 S* Z8 O5.39.217.77:8898 还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~
7 C8 p, P l8 ^5.39.217.77:8898 念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张. 公仔箱論壇+ @. \, c$ E( _0 `
地锅鸡还不错，还有炸臭干子 ) J- y- w2 r( R0 e4 v. Q$ [5 ?
还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。 5.39.217.77:8898# V$ N/ c1 ?9 d& i# w/ P
羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃 公仔箱論壇0 X) D% P; R* |/ ^: y; J; }
职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道.
! ? ^' `( D# n Z6 n 好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子
0 k! T* {4 {* ^: Y, o: | 炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！
. `: J' _) e" f0 I, b4 P- W% `( M* ]tvb now,tvbnow,bttvb 公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一
. V S* R( h8 c7 g 以前公安局26号的牛肉汤还是很好的
: X* q+ y! p" x2 U. u) O5.39.217.77:8898 淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信)
0 m' @ N& Q+ b9 e5 D1 Q/ K. M" b7 a3 ] 师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。
+ J6 D' M/ f6 g" {( _; ?) f公仔箱論壇 淮南的麻辣豆腐啊。
2 Y) i9 z) G/ c; J: f 26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！ 公仔箱論壇) N1 s6 `0 s) H+ N/ e
淮南的火锅也不错，又便宜又有味 5.39.217.77:88982 N2 Y' G* ]* X
龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。
, u$ i& e7 i4 i+ Btvb now,tvbnow,bttvb 街头的水煮干子！！ ) s: m' s! Q9 X/ d. P0 l0 t! A2 F
东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。 tvb now,tvbnow,bttvb6 q7 Y& C" ?6 R- S4 N
26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡
4 ?, Y7 k; X) ?+ T# V6 Q( ]! a4 r; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足 tvb now,tvbnow,bttvb6 v! c" {" q3 O C- H% C+ H
商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。 tvb now,tvbnow,bttvb! u2 S; ?8 I3 `9 o6 x9 ^$ l% K* u' `
李颖子的牛肉羊肉特别好吃。
1 Q) W0 k0 K- E X) o 斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。 公仔箱論壇; t7 d: W( S3 K
公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。
$ h- x1 p. r. [1 F6 f6 y7 A公仔箱論壇 还有一家的炒饭也不错 好多种口味
" p6 e! x+ U6 y, R+ D0 x 瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。 ! y: A" h6 [! o4 u
瞬耕小街的快活林牛肉面
. X; `; Z6 T/ z% Z. }9 V5 I5 p/ k% z公仔箱論壇 纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面
7 ]+ `8 [7 Z( k# g! S: M. X" V 前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩
2 w# _8 [- n, D$ i( W8 j6 C" i6 [# Mtvb now,tvbnow,bttvb 有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的
! @4 Z1 `2 x. |* k* r; F 不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗 6 U0 |( I8 d7 Z5 k' q
还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃
( ?1 U% L+ h: ^+ `, t( j5.39.217.77:8898 铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~
: U) @& M# V% U* M4 Ktvb now,tvbnow,bttvb 油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的 1 U0 L. f. e: u, e" |
职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `' e* ?. |( c
老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了
# A# Y" Z. q# O( S* t+ d* ytvb now,tvbnow,bttvb 市委小街上的油酥烧饼，绝了
2 K' c) k s% e; X- n6 z& Y 八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝 6 P6 G' |$ F+ c' x6 R7 e+ g
我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
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