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[美食介紹] 安徽淮南名小吃—淮南牛肉汤

说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤!这个淮南人都知道,哈~ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e3 T9 Z1 J# o. A( k5 {; T8 U
  滚着牛骨汤的超大铁锅,四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片,嫩黄的豆饼,软滑的粉丝,用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚,加上芫荽,蒜苗,浓香扑鼻!好想来一碗啊~呵呵!
2 e7 S2 o  O3 C- x* R8 e  糍糕:用蒸熟的糯米,拌上小葱、调料,再用特制的模具压成约1厘米厚,切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵,这个东西外面炸的酥酥的,喷喷香~里面糯糯的,咸滋滋的,很喜欢呢~!
7 i  o. N( P2 Z0 Y( k+ I  E  胡辣汤:又叫油茶的。好象是某个地方的小吃,传到淮南已经有地方特色啦~呵呵!装的容器很有特色,是个巨大的铝皮壶,有长长的壶嘴,用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来,稠稠的,像浙江地区的沃豆腐,不知道大家知道不?但是是不加酱油的。里面加了面筋,千张丝,海带丝,花生仁,等,口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣,呼噜噜喝下去,非常过瘾~但是要注意,可不能老用调羹搅和它,会谢掉的,谢掉以后就像水一样,就不好吃了!
9 O/ d  T  Y! r  w4 Y  J& L. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  麻圆:淮南的麻圆很有特点的是它的馅,裹的是白糖!油锅里滚过以后,白糖就化成糖浆了,吃的时候不小心就会溢出来,很烫的呦~其他地方,像浙江的麻圆叫麻球,东西是大同小异,但它里面裹的是豆沙,味道就差远了~!
, J8 s5 x" e6 m公仔箱論壇  油酥烧饼:这个东西在淮南是太普通了,烧饼炉子大家都知道的,像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油,小葱和别的料调在一起的东西,那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚,烧饼做得应接不暇的时候,老远就能闻见那股子香味儿了!
4 c+ Z. B8 z/ Q1 n. K% z+ a& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  煎饼卷油条:这个也是各地都有的东西,但我喜欢淮南的煎饼,是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的,又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱,卷上刚出锅的油条,松松脆脆~早上一个就够饱~!
0 Z: _+ k. q: L6 I, R/ Rtvb now,tvbnow,bttvb  炸土豆片~
. `9 b5 q, g, |9 Q. y9 \$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~ 公仔箱論壇7 }  k* i8 e1 K5 l' T8 G- F
  念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张.
& ^0 ~. u: N. P# W* ]+ t$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  地锅鸡还不错,还有炸臭干子
' D% z% J# ?, S! F1 n& N; l. G8 A  还有烫菜,也就是小朋友们说的“麻辣烫”。
1 i, F! L' X) ]! r- t! g! X8 ptvb now,tvbnow,bttvb  羊肉汤,东苑小区附近得,还有羊骨头,羊蹄 好多羊身上得,好吃 1 ]# c4 S( Q1 s( [
  职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道.
' {9 T- ~! L. t+ n( ?5.39.217.77:8898  好像也可以去猪蹄馆尝尝,肥厚而不太腻的蹄膀,就是猪蹄子
2 e* B- a" y, z- e5 C  炸牛板筋,土豆片,还有臭豆腐!去前锋吃这些小吃! 公仔箱論壇$ G. G0 U, P( w0 r  h* B& W
  公安局那边的烧全鸡,辣辣的,加点“散子”(不知道是不是这么写的)!一
% D' q0 F( w" v+ b2 R公仔箱論壇  以前公安局26号的牛肉汤还是很好的 公仔箱論壇# _+ E9 ]+ f( X
  淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N* e8 D$ p' Y" l
    师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃,还有酱干。
+ o  M" m" t8 A3 @/ z5.39.217.77:8898  淮南的麻辣豆腐啊。
9 `2 W- ~9 ]9 `, ~/ p公仔箱論壇  26号牛肉汤,2块一碗,还有小街上的鸡汤也不错!火锅超便宜,记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧,CS的乐园! 5.39.217.77:8898- R0 i0 G& P" m. B# `- V
  淮南的火锅也不错,又便宜又有味 5.39.217.77:88984 p! U' K1 H+ l; A
  龙虾大排档也很好哟,可是卫生不是太好。。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f6 z" X3 A4 i! d/ s
  街头的水煮干子!! 公仔箱論壇; c1 q1 o4 a' q* Y5 k
  东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。 3 M* l' r4 X! x& f+ L' a0 R& O
  26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧,清淡
  k) @( P; P$ c0 U# P0 q( g( ^2 Y9 E- o  喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足 + e3 ~! |* l# ]2 Y
  商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足,毕竟卖牛肉汤都有10年了。 公仔箱論壇- S* n" u" ?$ ?$ }3 |* }. d. ]' ~
  李颖子的牛肉羊肉特别好吃。
9 K% x$ T) w- T6 P# I! R* v/ z8 M  斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。 公仔箱論壇3 V2 T1 z% R9 K$ E( |3 A
  公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。
( a  O4 V6 b9 C  还有一家的炒饭也不错 好多种口味
% c/ l/ u& A  C" x  瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊,辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣,我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。
9 E; Y1 ?$ w, N' G, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  瞬耕小街的快活林牛肉面 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a( h0 K7 ]0 f7 H1 w* R
  纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面
" d- k+ T! t! \2 _0 \3 p3 P  前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃,感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L# h. }/ |3 y& e6 ~: p. d
  有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭,鸭血汤和酸辣汤不错的 公仔箱論壇. d& S5 C4 Y3 _7 x. Q0 j
  不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的,才一块钱一碗
3 R4 B- j6 Q+ i; s( p7 ~  还有那家烤素鸡,真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到,她家的烤肉串也好吃 ' [0 Z6 ]. o  U$ F
  铁三处大院里的米线 最里面的那家 ,味道真好,因为就是外地人做的当然够正宗了,我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾,师院的肯定都知道~~~
( A. R3 V* ~/ H* G: `6 K公仔箱論壇  油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃,又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了,晕过年烧饼也要涨价的
& a1 n* c' a" a; v5 M7 a" ]8 G  职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r5 |" O9 I2 a% f
  老军分区那家山东羊汤馆,味道绝了
8 R- Z) y! I1 j3 R; \5.39.217.77:8898  市委小街上的油酥烧饼,绝了 5.39.217.77:8898: m0 B! X( g4 w0 ^/ D
    八公山孔集矿的面皮,只有孔集人有这手艺,比哪里的都好吃,不信自己去尝尝
& F1 Y. f; ~' ~     我的孩来,吃的MB的爽!
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