安琪拉的小厨房是前些年我在网上找到一个台湾人的博客上搜集的，主要是以西餐为主
m2 ]+ C8 o8 _7 L% M( j( i5.39.217.77:8898我自己也尝试按照食谱作了一些，很不错，今天就算是借花献佛，以供大家参考，若觉得好，我会陆续贴出其他的公仔箱論壇7 z9 K0 J8 H6 j
希望大家会喜欢
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: W6 L' C1 e2 V公仔箱論壇西式芥末烤魚5.39.217.77:8898) A! ^9 g' Q6 E; x1 w S
試試這個很容易的食譜，混合好調味汁淋在魚腓力上，十五分鐘就可以吃到西式風味的烤魚囉！沒空做晚餐時，可以考慮這個食譜，很容易就可以吃到營養又美味的海鮮晚餐。
2 Y8 O" A1 S3 T' |4 U& \2 S3 r5.39.217.77:8898材料, B: C7 Q- \9 W4 z' o
一個檸檬搾汁
7 s+ o* z1 l, c# r/ ttvb now,tvbnow,bttvb一湯匙橄欖油
0 R, y+ h' i) n2 u' Rtvb now,tvbnow,bttvb一湯匙法式芥末醬 (Dijon Mustard) 4 o7 d5 g' Z5 r' [) J
一茶匙蒔蘿葉 (Dill Weed)
, j8 C2 B; A W5 a二分之一茶匙黑胡椒粉 8 K- C" D0 W, \2 p5 E
四分之一茶匙蒜粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _( ?2 q8 N% N- M" _7 |
適量胡蘿蔔絲
6 h9 M4 t: i1 f7 |+ q六片新鮮魚腓力
c; q9 A8 t1 V! X) N4 Z1 F0 i2 W三湯匙帕馬森乳酪粉 (Parmesan Cheese)
, p5 B+ V8 T( e作法
B# @5 y# Y, [; R預熱烤箱至華氏 350 度 (攝氏 175 度) ，魚片洗淨擦乾置一旁備用，另外準備一個足以單層排放六片魚腓力的烤盤。
& ]! R4 J6 Q: ]: x8 Z1 D' w在小碗中均勻混合檸檬汁、橄欖油、芥末醬、蒔蘿香料、蒜粉和黑胡椒粉，在準備好的魚腓力兩面抹上調味汁，排放在烤盤上並把剩下來的調味汁，均勻淋在每片魚腓力上，最後在每片淋了調味汁的魚腓力上，舖上胡蘿蔔絲並撒上乳酪粉，放入烤箱烤十至十五分鐘，或至魚肉完全熟透即可。 |
發表於 2010-7-14 10:39 PM
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