安琪拉的小厨房是前些年我在网上找到一个台湾人的博客上搜集的，主要是以西餐为主5.39.217.77:8898) Z: d" Y' r5 R F
我自己也尝试按照食谱作了一些，很不错，今天就算是借花献佛，以供大家参考，若觉得好，我会陆续贴出其他的4 W6 Z: S; E; v) v
希望大家会喜欢5.39.217.77:8898+ ~, V! _ L9 w' \- x
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西式芥末烤魚
- C0 ^! `7 q& e: c+ d% T) t% Q& n5.39.217.77:8898試試這個很容易的食譜，混合好調味汁淋在魚腓力上，十五分鐘就可以吃到西式風味的烤魚囉！沒空做晚餐時，可以考慮這個食譜，很容易就可以吃到營養又美味的海鮮晚餐。 5.39.217.77:8898! \# T' R: z- Y# Z) D+ R
材料
0 c3 e0 m7 i3 H, U: r5 p q( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一個檸檬搾汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j5 y* f! F% z3 F1 V. y
一湯匙橄欖油
3 J8 G* `# q" J* _tvb now,tvbnow,bttvb一湯匙法式芥末醬 (Dijon Mustard) 公仔箱論壇) l. X% G: e/ \- v
一茶匙蒔蘿葉 (Dill Weed) 5.39.217.77:8898: b+ s( n, b L
二分之一茶匙黑胡椒粉
& ] W: M! h. t0 \2 o$ O5 E% H四分之一茶匙蒜粉
/ j6 H+ M2 J+ e5 Q* {5.39.217.77:8898適量胡蘿蔔絲
# L7 \7 R- y5 T# X* a7 c0 dtvb now,tvbnow,bttvb六片新鮮魚腓力
; T, X9 v0 n# ?6 c6 Qtvb now,tvbnow,bttvb三湯匙帕馬森乳酪粉 (Parmesan Cheese)
/ s+ ]/ L6 u, M作法tvb now,tvbnow,bttvb" i- h6 e/ H `2 `
預熱烤箱至華氏 350 度 (攝氏 175 度) ，魚片洗淨擦乾置一旁備用，另外準備一個足以單層排放六片魚腓力的烤盤。
: e% X6 n- k' ~) R" I% B在小碗中均勻混合檸檬汁、橄欖油、芥末醬、蒔蘿香料、蒜粉和黑胡椒粉，在準備好的魚腓力兩面抹上調味汁，排放在烤盤上並把剩下來的調味汁，均勻淋在每片魚腓力上，最後在每片淋了調味汁的魚腓力上，舖上胡蘿蔔絲並撒上乳酪粉，放入烤箱烤十至十五分鐘，或至魚肉完全熟透即可。 |
發表於 2010-7-14 10:39 PM
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