安琪拉的小厨房是前些年我在网上找到一个台湾人的博客上搜集的，主要是以西餐为主5.39.217.77:88988 r2 p( h1 y! K0 r1 S1 Z
我自己也尝试按照食谱作了一些，很不错，今天就算是借花献佛，以供大家参考，若觉得好，我会陆续贴出其他的 D) O1 O H6 B2 N$ V0 P
希望大家会喜欢5.39.217.77:8898, F4 i1 Y7 d7 Q1 }; D
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西式芥末烤魚
5 J. o ?% M7 h" w1 b試試這個很容易的食譜，混合好調味汁淋在魚腓力上，十五分鐘就可以吃到西式風味的烤魚囉！沒空做晚餐時，可以考慮這個食譜，很容易就可以吃到營養又美味的海鮮晚餐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q1 F$ q% Y; y
材料 c9 O' t+ Y- o8 z8 q4 k- j" H% D
一個檸檬搾汁
+ u) ^" q+ Q/ r3 R/ R, U一湯匙橄欖油
. N7 S, o5 {* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一湯匙法式芥末醬 (Dijon Mustard) 6 r& t4 r( j$ @+ a3 M
一茶匙蒔蘿葉 (Dill Weed)
4 `* n6 s3 Q! Q& B/ w% _- U& x, ^二分之一茶匙黑胡椒粉
' U; T2 F' U& T公仔箱論壇四分之一茶匙蒜粉 tvb now,tvbnow,bttvb# Z/ }! x- Z/ f. h- E
適量胡蘿蔔絲 3 t6 f7 r, N$ ? ^- S& l' |$ X
六片新鮮魚腓力 $ ?( e0 ^; `- T3 E0 H" Q$ ]
三湯匙帕馬森乳酪粉 (Parmesan Cheese)
7 L5 H* C% h% C3 i) q. K0 ~" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
% g( g) w4 X3 ?5 b" R1 O6 p% e, s5.39.217.77:8898預熱烤箱至華氏 350 度 (攝氏 175 度) ，魚片洗淨擦乾置一旁備用，另外準備一個足以單層排放六片魚腓力的烤盤。公仔箱論壇: `8 n3 b/ T3 v. _2 B# y; |
在小碗中均勻混合檸檬汁、橄欖油、芥末醬、蒔蘿香料、蒜粉和黑胡椒粉，在準備好的魚腓力兩面抹上調味汁，排放在烤盤上並把剩下來的調味汁，均勻淋在每片魚腓力上，最後在每片淋了調味汁的魚腓力上，舖上胡蘿蔔絲並撒上乳酪粉，放入烤箱烤十至十五分鐘，或至魚肉完全熟透即可。 |
發表於 2010-7-14 10:39 PM
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