安琪拉的小厨房是前些年我在网上找到一个台湾人的博客上搜集的，主要是以西餐为主* E8 k; x: s' D) w9 O$ _8 `
我自己也尝试按照食谱作了一些，很不错，今天就算是借花献佛，以供大家参考，若觉得好，我会陆续贴出其他的
7 | i5 d/ n, \3 n+ v! e5 n公仔箱論壇希望大家会喜欢5 L4 A; y& E2 e* V* H- O9 A5 t
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西式芥末烤魚
% v/ \: q. \6 t# Htvb now,tvbnow,bttvb試試這個很容易的食譜，混合好調味汁淋在魚腓力上，十五分鐘就可以吃到西式風味的烤魚囉！沒空做晚餐時，可以考慮這個食譜，很容易就可以吃到營養又美味的海鮮晚餐。 公仔箱論壇4 r0 k) v9 ]; Q# T2 w/ }
材料tvb now,tvbnow,bttvb8 i5 d/ F+ z7 C: w! p$ W
一個檸檬搾汁
" c0 Y' W' c+ u6 u' C# ~( }6 G一湯匙橄欖油
6 j6 X% y# G. t w5.39.217.77:8898一湯匙法式芥末醬 (Dijon Mustard)
& y3 z% _8 J. M! L: ?+ |tvb now,tvbnow,bttvb一茶匙蒔蘿葉 (Dill Weed) tvb now,tvbnow,bttvb! [6 i6 k3 K" @9 l: u
二分之一茶匙黑胡椒粉 3 o9 z. V" j; b% r8 b ~: x& j
四分之一茶匙蒜粉 tvb now,tvbnow,bttvb9 E( [ k! _ U+ A) b
適量胡蘿蔔絲 公仔箱論壇% Q- q) R9 B" X3 v/ o& T- C( P
六片新鮮魚腓力
' Z* C/ J! o0 I" W' X E三湯匙帕馬森乳酪粉 (Parmesan Cheese)
* C1 Y2 I* g3 ]+ [8 k X( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
2 w' `! D0 p5 p9 u% {tvb now,tvbnow,bttvb預熱烤箱至華氏 350 度 (攝氏 175 度) ，魚片洗淨擦乾置一旁備用，另外準備一個足以單層排放六片魚腓力的烤盤。& Y7 f5 r, I$ Q/ Q( m' g, G
在小碗中均勻混合檸檬汁、橄欖油、芥末醬、蒔蘿香料、蒜粉和黑胡椒粉，在準備好的魚腓力兩面抹上調味汁，排放在烤盤上並把剩下來的調味汁，均勻淋在每片魚腓力上，最後在每片淋了調味汁的魚腓力上，舖上胡蘿蔔絲並撒上乳酪粉，放入烤箱烤十至十五分鐘，或至魚肉完全熟透即可。 |
發表於 2010-7-14 10:39 PM
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