蛋糕卷的原料： A9 d# L& ]5 v- d
常温鸡蛋4个（大）、低粉110G、糖30G（喜欢吃糖的就多加）、玉米油45ML、牛奶45ML、盐1/2小勺、白醋几滴、奶油、栗子。
: M3 g3 `$ \0 h( {1 U$ z蛋糕卷的做法：把调好的蛋糕糊直接倒入整个烤盘烤，就是饼坯啦。tvb now,tvbnow,bttvb1 K, L1 O% [2 P0 G2 [+ k# b
做这个的几大好处：
! T$ R) D: n* U5 m4 n# W1、做饼坯对打发蛋白的成色要求不算太高：蛋白不打到直角，弯角几乎也能成功；4 u$ e2 x9 y4 }: {+ Z
2、配料的要求也不算严格：我有时油、面、等材料不用称差不多放进去也能成功；
3 U2 k2 o1 S! z0 l3、造型多样化：卷起来就是蛋糕卷、两层叠在一起夹上果酱或奶油就是夹心蛋糕、或切开重组就能做各种造型的蛋糕；（前几天做的慕斯蛋糕就是用的饼坯）
9 k2 u2 N6 ~* a/ j5 T0 ]* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、最重要的就是省时省电：做一个戚风蛋糕需要约60分钟，而做一个饼坯才需要约20分钟，省了多少电大家自已算哈。还有就是省了模具钱，直接用烤盘烤连模具都省下买了，是不是超级划算哩？ |
發表於 2010-7-14 10:37 PM
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