用料: ' ^8 Y9 `0 i- ]( G2 ?/ B
& N. X- P: c5 M黄油 90克 6 y7 }8 v/ e/ W$ z( w& {
奶粉 90克
& D1 U: r, X1 W v5 l9 N! t5.39.217.77:8898白糖 100克 tvb now,tvbnow,bttvb. y. z8 m2 \7 r
泡打粉 1茶匙 （约5克） ' C; R# A! j4 r+ O' a! z2 y
鸡蛋 1只
) L5 A! C% a1 `+ M g杏仁粉 2茶匙 （约10克） 公仔箱論壇( ~- d2 P' W/ z7 X _
面粉 250克
9 I/ ~& D6 d `8 ?3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生碎、杏仁碎或芝麻 45克
, G: B, N5 f/ A7 u5.39.217.77:8898蓝梅或其他果酱 少许
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7 ^4 z& A, }7 F' N5.39.217.77:8898做法:
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/ O. p& j, T: s# A! ?+ U- I7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水） tvb now,tvbnow,bttvb( k5 m6 `& [3 \; ?* n' b( u
2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。
6 {( j" j/ C, x) vtvb now,tvbnow,bttvb3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。
% h& V% Z1 Y0 U( S3 a6 i" z3 _5.39.217.77:88984.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q) N2 J& `4 n8 X2 ?
5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。 5.39.217.77:8898+ c i$ S9 D: [; X* h7 a$ ~
6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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