用料:
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7 Q% j3 u: f) F) g; F- I4 I8 {公仔箱論壇黄油 90克
: D, X# ~3 N& b2 C公仔箱論壇奶粉 90克 2 P1 d, m" G2 n' S3 d! ~
白糖 100克
5 ]- _ R3 B. Q7 W) [( \' g泡打粉 1茶匙 （约5克） tvb now,tvbnow,bttvb+ v4 x7 r# E! n7 e! L* T
鸡蛋 1只 & o; g% w$ v) Y) }: n
杏仁粉 2茶匙 （约10克）
+ D+ g' Z( x8 m# u4 {面粉 250克 公仔箱論壇 h$ i' J0 | J9 }3 p. ~( M
花生碎、杏仁碎或芝麻 45克 ' x1 Y |% S& s9 r) v
蓝梅或其他果酱 少许
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' H3 ^9 N; N2 w8 k I做法:
# T/ I' R" S# [3 G3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 X+ x2 q9 Q1 J4 I6 h$ b- w1 Utvb now,tvbnow,bttvb1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水）
( Q3 i0 U3 ^% y0 P& g2 y+ Xtvb now,tvbnow,bttvb2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~* I2 Z5 s# W7 N! m
3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。 公仔箱論壇+ @( H$ C( K* [
4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。
. q' M$ Z" B: g0 V' j5.39.217.77:88985.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。
- F+ Y$ `( [5 ] wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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