用料:
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黄油 90克 公仔箱論壇8 {. Z( Y% s7 |
奶粉 90克 5.39.217.77:88988 P5 z2 F* C- t( ]% x# H9 h: w
白糖 100克 5.39.217.77:88985 T- ^" h, { B: q; k8 p
泡打粉 1茶匙 （约5克）
8 x* R h8 `, _tvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋 1只
3 q: D2 C, q5 }0 v+ ?5.39.217.77:8898杏仁粉 2茶匙 （约10克）
; A5 g: N: @0 l: s NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉 250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J6 _, k6 G4 F: q; w
花生碎、杏仁碎或芝麻 45克
" ~) g& U! Z: ~: x; }) Z蓝梅或其他果酱 少许 7 k. Z9 Q) E$ B9 E: r: ?
' p8 b) F# M* E/ z- G做法:
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; V! [, K' C1 i6 r公仔箱論壇1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水）
7 y! k) f7 _9 _/ G+ M/ H2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。
: z4 e7 E: I" K8 O6 t9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J! j- T" Y- L$ k
4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。 5.39.217.77:8898: J. H2 n' s# d8 s' }9 m3 t
5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O; [ u5 @" Q9 U; L
6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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