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黄油 90克
6 \+ A+ z7 u- {8 M; {3 s5.39.217.77:8898奶粉 90克
/ v: r! g% J% t8 e5 ]2 _7 O5.39.217.77:8898白糖 100克
+ w# Y! E/ l6 k" {7 B# atvb now,tvbnow,bttvb泡打粉 1茶匙 （约5克）
0 u4 J4 m7 v2 C `2 [' M公仔箱論壇鸡蛋 1只 公仔箱論壇. K) F8 J) f4 a
杏仁粉 2茶匙 （约10克） 公仔箱論壇2 F9 f% B9 F {7 C5 Y7 Z8 W
面粉 250克 公仔箱論壇) n8 Z1 W# J% A& F0 B( |3 q
花生碎、杏仁碎或芝麻 45克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @/ l6 s2 {6 z' ^$ i( \ W1 g
蓝梅或其他果酱 少许
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P6 k% t* F: ]% B
! {, ^0 l R. n: J1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水） 5.39.217.77:88985 g+ E2 g# V1 l" u6 {
2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。 公仔箱論壇- G2 n8 R! u( o, d' V
3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。 9 @0 ^0 d+ L8 c/ p( Q \1 u
4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。 5.39.217.77:8898' D7 D9 w, b0 `& G3 g; I
5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb, T8 B5 P& m( @; A/ }2 J# A! d
6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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