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6 m' Y; M6 u5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ]2 L* F8 e* Ptvb now,tvbnow,bttvb黄油 90克
; O" Y+ c x' w! c( T( T公仔箱論壇奶粉 90克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t. d: h7 m) C: `3 M
白糖 100克 tvb now,tvbnow,bttvb3 _9 R' @& ?" r6 k8 j4 H
泡打粉 1茶匙 （约5克） tvb now,tvbnow,bttvb4 c D1 U1 R2 V3 f% z$ a, [! V
鸡蛋 1只 9 ~8 `9 ?! Y/ D$ B3 ?1 r y
杏仁粉 2茶匙 （约10克） 2 ~2 U9 M5 d' y9 D/ e, W, p5 X, M5 Z
面粉 250克 tvb now,tvbnow,bttvb$ T, a# t% O. R% q
花生碎、杏仁碎或芝麻 45克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t; D e' x w; H4 {, Y
蓝梅或其他果酱 少许
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- t, W* }) V/ B v公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 L( y: A) r/ e5 d0 i
; J* h% }6 i6 C+ p3 [6 d1 H9 i6 b1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水）
% G5 H1 f7 c# M# j" A2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。 4 y& o) i% v% w. Y$ [% X3 \8 C
3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。 - i0 u. Q- `6 j4 f+ }& m. ?
4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B' F" J% A# `& {7 l" R# d" G3 i3 R
5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。
, S' b; b7 ~0 ^ S* L) c* p$ E6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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