用料: ( b7 @, @ O4 s7 B4 J
, \: n/ t& L! S* e公仔箱論壇黄油 90克
7 }0 B K" H& _# v9 }0 ?, G3 A, mtvb now,tvbnow,bttvb奶粉 90克 5.39.217.77:8898* @' e2 c$ P* v" t
白糖 100克 ' t) E1 v5 W, _$ e
泡打粉 1茶匙 （约5克）
8 h4 C* E) j9 [& o6 j! f% n5.39.217.77:8898鸡蛋 1只 5.39.217.77:8898; |! I$ V g' q( Q, B) @9 \
杏仁粉 2茶匙 （约10克）
3 ]5 U# J) y4 b3 w+ H2 Stvb now,tvbnow,bttvb面粉 250克 公仔箱論壇& j) h7 V1 w1 m5 E# @1 d) `% k
花生碎、杏仁碎或芝麻 45克
: F! p' d, \& V# W! P+ N+ }tvb now,tvbnow,bttvb蓝梅或其他果酱 少许
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0 e' q3 ~. F& J) s0 g做法: ; L. f Y3 O- g" d- b- S
. I( |! a7 J: k5 B/ p, J- Q1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水）
% H5 L& V, Z1 k. \/ E' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。 5 p0 Z% p; ^" f2 ]( R9 s% D4 }
3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。 公仔箱論壇6 A' p2 G* V0 ~) M* z
4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。
4 Q& c4 i k) V. [3 {/ D- \& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y' o5 D- J; `! V S
6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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