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黄油 90克 5.39.217.77:8898, b7 m2 C7 I+ r) {, V# E9 F# z
奶粉 90克 公仔箱論壇" @. R" n( [. ~+ z8 e- P
白糖 100克
- x, S9 I' l* x泡打粉 1茶匙 （约5克） tvb now,tvbnow,bttvb" j; Y! _! @1 D( l, i3 N- {" F- O
鸡蛋 1只 公仔箱論壇 d% ^8 M8 Z ]/ O/ N( u
杏仁粉 2茶匙 （约10克）
+ Y( a& R% ^8 \- O面粉 250克 5.39.217.77:8898/ ^ y9 Q* x; \: `- o7 u. P
花生碎、杏仁碎或芝麻 45克
! m; K) b5 y% r, x5.39.217.77:8898蓝梅或其他果酱 少许
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" g' h. f+ G R/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水） 5.39.217.77:8898. |( C% m% q6 P5 R
2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。
8 L; E+ }3 T* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。
& H5 @* p$ M+ l) m公仔箱論壇4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。 tvb now,tvbnow,bttvb# T H' u6 e! I M5 L
5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。
6 [0 ^: \- G# \3 @; a7 ]6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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