一、菠菜面 婴幼儿患营养缺乏病，与其在1岁内生长速度快有关，其缺乏营养也是多方面的。菠菜含磷质、铁质，有助于婴幼儿身体新陈代谢及促进脂肪、蛋白质与碳水化合物的吸收，是组织骨骼、牙齿的主要元素，也是构成红血球中之血色素的成分。所以，此菜对消除儿童营养不良效果显著。此菜适合9-12个月婴儿和较大的幼儿食用。
+ u' C, y) \- m, A公仔箱論壇 原料：菠菜20克，菠菜乌冬面100克，粟米蓉10克，盐少许。
# f- b; \2 d' E$ W$ A5.39.217.77:8898 制作：公仔箱論壇 Y0 `" W! h/ c3 j
1、菠菜洗净清，入开水烫软，捞起，切成菠菜蓉。5.39.217.77:8898& x3 R: R. i( X
2、粟米用水洗净，泡软，磨成泥状。
) G! P! J% k- D1 Q2 U2 i5.39.217.77:8898 3、菠菜面出水后，放人汤内，煮约5分钟，加人菠菜蓉、粟米蓉再煮至滚，加盐即成。' M) Z" K, L" d L4 h# H
二、白果粥5.39.217.77:88984 b# n. M4 p. W# \0 X
此粥可供6个月以上婴幼儿食用，其营养丰富，食用几天后即可使小儿的营养不良症有所好转。( i9 K7 Q3 D: ]8 m% t: E
原料：白米250克，白果150克，腐竹50克，麦片20克，酱油10克，盐少许。tvb now,tvbnow,bttvb: l* ]9 `6 [1 Z( G' x) \7 D
制作：
" x2 y' w3 Q& t! M1 {+ X7 u2 q公仔箱論壇 1、将米洗净，用少许盐拌匀。
, G8 `) s8 ]6 p/ K* V9 t5 E0 J 2、白果去壳，切开，去掉果中白心;腐竹用温开水泡软，用刀剁碎。公仔箱論壇/ G* E8 d# N {5 U
3、清水3500克放入锅内，用旺火煮沸后，下米、白果和腐竹同煮，煮半小时后，用净纱布包住麦片，放进粥锅内再煮半小时，米烂后，取出麦片渣包，即成。tvb now,tvbnow,bttvb% ]8 ^; U, e* k+ ?0 G
4、注意米和腐竹都要煮烂，以利宝宝食用。
" k8 x% o( d* ~: q0 x* R 特点：此粥如牛奶般洁白，并有腐竹香味。5.39.217.77:8898, @! Q. M+ W2 P% B# G; G7 D
三、果汁
, s: I3 C, W7 ^ 此果汁可以补充母奶、牛奶内维生素之不足，增加抵抗力，促进生长发育，防治营养缺乏病，特别是预防坏血病有特效。此果汁可喂4个月以上婴儿。
$ C. [. c1 G+ f7 ~+ I6 a7 O3 ?7 W! z 原料：柳丁、番茄、橘子(或其他水分多的水果)各适量。
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1、先将水果外皮洗净，备用。
3 H, {/ X' D4 p$ y% z9 j. }9 z$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、柳丁、橘子切成两半，取干净容器，将果汁挤于容器内，再加入等量的冷(温)开水。公仔箱論壇" ]& n2 D+ H" k& t. s& o# ]
3、番茄选择外皮完整而且熟透的，用热开水浸泡2分钟后，去皮，再用干净纱布包起，用汤匙挤压出番茄汁。
3 a6 Z8 O8 P: b! H8 y' V5.39.217.77:8898 4、将柳丁、橘子、番茄汁兑在一起即成。如果孩子喜甜味，也可加入少许糖。
! `$ [8 r. i" E2 h; n 特点：香鲜适口，儿童喜喝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {% O; E7 n; o
四、西式牛奶白米粥5.39.217.77:8898' u: W) z- p9 x* t9 D0 p
白米、牛奶、黄油及砂糖营养丰富，适合5岁以上婴儿食用，可防治营养不良症。( s) N' y" L; ]4 q" l1 z
原料：白米100克，砂糖100克，牛奶300克，黄油10克。
) D% v" U6 l0 t: T+ s$ J$ gtvb now,tvbnow,bttvb 制作：把白米洗净，投入锅内加水适量，用旺火煮20分钟，再加入牛奶、砂糖、黄油，煮到米烂即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 J1 G' A# \/ T' F
特点：软糯烂熟，味微甜，香甜可口。5 g( j L" {0 M4 c4 ~5 I6 P& G
五、白饭鱼蒸蛋6 S9 l8 |; Q" Z0 Q
此蒸蛋营养丰富，萝卜开胃，可增强食欲。此品可供9-12个月大婴儿食用。
- `! x0 b, ?8 R& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料：鸡蛋1个，白饭鱼50克(其他鲜鱼也可)，红萝卜少许，开水1杯。# C; H+ i1 [( ] d: R+ |5 g1 |6 p
制作：
& W9 J( {# @& N. O! q6 Ntvb now,tvbnow,bttvb 1、红萝卜去皮，切成极小的粒，放入沸水中烫熟烫烂。8 Z3 ~8 ]5 v' b( j: M! o
2、白饭鱼入热水烫，去咸味，捞起，去骨切碎。* y U/ i4 T) P5 L
3、鸡蛋打散，与白饭鱼同放一深碟内，注入1杯凉开水拌匀，不加盐，用中火蒸约5分钟，蛋熟后加入红萝卜丁，即成。公仔箱論壇1 t/ E* i4 ~1 S0 T G" f1 U$ r% G; }
4、注意事项：婴儿肾脏尚未发育完善，不宜食用咸味食物，白饭鱼本身就有一定咸味，所以必须用开水烫去咸味，更不必加盐。. Z c6 o% c, ]1 \1 b z& _
特点：鲜香软嫩。 |
發表於 2010-7-14 09:03 PM
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