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[中式食譜] 紫蘿咕嚕肉


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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 A# Y1 u7 q4 d! Y
新鮮脢肉 200克(切件)、罐頭菠蘿 2片(切件)、子薑 40克(切件)、青椒/紅椒 1/ 2隻(切件)、鹽少許、雞蛋 1隻、生粉 1/4杯、生粉水適量
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糖醋汁材料
' Q; E0 I! e! D& s浙醋/白米醋/茄汁 2湯匙、片糖 1/2片、頭抽 1茶匙、雞湯 80毫升、鹽 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 p0 q/ a% u9 g# y
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做法
! ^: S& f/ y, b- X8 k( [9 g+ d% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.新鮮脢肉加鹽、雞蛋、少許生粉水拌勻醃 20分鐘。! u4 X  [+ {) }4 |( ?- [+ Q: ^
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2.雞湯、片糖、白米醋、浙醋、茄汁、頭抽、鹽倒入鍋中,用慢火煮熱,拌勻成為糖醋汁,備用。! E# ?, O" w+ A, d# k& {3 v2 V! @
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3.將脢肉撲上生粉,放入 180℃油鑊用中火炸 2分鐘至金黃色後撈起。5.39.217.77:8898) e# _" ^9 ]9 T8 w- V0 [9 w! W
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4.將菠蘿、子薑、青椒、紅椒、糖醋汁放入鑊,開大火煮滾後,加入脢肉炒勻,即成。
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點解有亂碼?
Thank you very much, Great work ...
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