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材料6 J2 [6 z' A* b# L+ B! r6 U9 k% ^
免治牛肉 120克、豆腐 1盒、葱花 1湯匙、芫荽 1茶匙、清雞湯 4杯、生粉水 2湯匙、蛋白 2隻、糖/清水/生粉少許、生抽 1茶匙5.39.217.77:8898$ @9 T a4 T- K- l$ f2 T3 J
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J0 j$ N5 ]- x6 {' `
1.免治牛肉加入生粉、生抽、糖、清水，拌勻略醃；豆腐切粒。
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2.將牛肉放入滾水汆水，撈起瀝乾。
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7 Q: n8 A2 v" e. M; I3.將清雞湯倒入鍋，開大火煮滾，加入豆腐粒、牛肉、生粉水推至稠身。
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' d$ S/ k1 N1 f5.39.217.77:88984.煮滾後熄火，拌入蛋白、葱花、芫荽，即成。公仔箱論壇$ c0 ^! I. b' Q* F# f0 g' }
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發表於 2010-7-14 06:56 AM
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