[中式食譜] 牛崧豆腐羮

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. W, R% r1 l/ ^' n0 b" h材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l1 y- R3 z$ b7 [' ^
免治牛肉 120克、豆腐 1盒、葱花 1湯匙、芫荽 1茶匙、清雞湯 4杯、生粉水 2湯匙、蛋白 2隻、糖/清水/生粉少許、生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]/ P9 o5 D, y, ]7 J1 Z5 d& @
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a2 K, V0 y& p' W  a8 Z
1.免治牛肉加入生粉、生抽、糖、清水，拌勻略醃；豆腐切粒。
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' j7 D+ i( r, T8 \+ @2.將牛肉放入滾水汆水，撈起瀝乾。
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3.將清雞湯倒入鍋，開大火煮滾，加入豆腐粒、牛肉、生粉水推至稠身。
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" {4 `( }& g( R5.39.217.77:88984.煮滾後熄火，拌入蛋白、葱花、芫荽，即成。) r# l9 x3 N0 [+ }: Y6 h8 ^3 {6 r

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