[中式食譜] 牛崧豆腐羮

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材料! Z7 z% H8 D+ a1 H
免治牛肉 120克、豆腐 1盒、葱花 1湯匙、芫荽 1茶匙、清雞湯 4杯、生粉水 2湯匙、蛋白 2隻、糖/清水/生粉少許、生抽 1茶匙
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做法
) m7 o6 I7 K4 H3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治牛肉加入生粉、生抽、糖、清水，拌勻略醃；豆腐切粒。tvb now,tvbnow,bttvb, N0 c0 k3 C5 \6 U7 `8 u
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2.將牛肉放入滾水汆水，撈起瀝乾。' o" S4 j+ _/ p: l

6 {! e4 w/ F9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將清雞湯倒入鍋，開大火煮滾，加入豆腐粒、牛肉、生粉水推至稠身。
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7 N; x# M9 D2 U' M5.39.217.77:88984.煮滾後熄火，拌入蛋白、葱花、芫荽，即成。
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