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1.將已洗淨的鹹蛋放入水烚熟後，去殼切粒；皮蛋去殼切粒。
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( Z9 v! ^) b0 d( y- P* }. ?0 W2.雞蛋加鹽調味後拂勻，加入皮蛋粒、鹹蛋粒、生粉、韭黃拌勻。
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3.將油加入鑊燒熱，倒入蛋漿炒熟，即成。 9 r F: u z8 ~, p$ y) Y. l/ T1 R
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發表於 2010-7-14 06:55 AM
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發表於 2010-7-17 05:22 AM
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