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材料, P' m: |. H1 Y+ L0 k# Y' m
沙葛/青瓜/菠蘿各 3片、芽菜 20克、豆卜 3個、通菜 3棵（切段）、油炸鬼 3片（切片）、花生少許tvb now,tvbnow,bttvb# k! O4 j8 p0 |' b' U1 ^' p
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醬料
8 f1 l: m, j8 r& z. J) a新加坡蝦膏 50克、糖/酸柑汁各 1湯匙
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6 E0 r: N4 g) `4 }0 N公仔箱論壇做法公仔箱論壇. c3 \" t) O' x: i
1.預熱焗爐至 150℃，放入油炸鬼及豆卜焗 10分鐘備用。
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2.將新加坡蝦膏、酸柑汁、糖倒入大碗拌勻醬汁備用。5.39.217.77:8898# V8 Y* G! v$ K4 X9 q; k
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3.開大火煲滾水，下通菜、芽菜一起汆水，撈起。
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j1 D$ Q/ T, l" ~6 P5.39.217.77:88984.所有青瓜、沙葛、菠蘿、芽菜、通菜放入醬料中拌勻，再下已烘脆的油炸鬼和豆卜拌勻上碟，最後撒上花生碎即可。公仔箱論壇5 j1 j5 V$ R- ?
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發表於 2010-7-13 06:51 AM
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