[中式食譜] 椰子煎餅

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材料+ U: f; d% m" o, y, I+ r
餅皮5.39.217.77:8898" S) G6 |( w# J1 t8 B
麪粉 225克、生粉 1湯匙、斑蘭葉汁 1茶匙、雞蛋 4隻、椰奶 650毫升、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [1 t6 E6 \2 z1 p

# D( i9 q% Z. m6 [2 p餡料
$ V# M# _1 u! t( P3 i. ?5.39.217.77:8898椰子絲 240克、椰糖漿 120克、斑蘭葉 2片tvb now,tvbnow,bttvb9 K5 N6 J7 y8 Q6 J
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; o: X( ?$ N) m; N! R/ W公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb8 Q3 D) Y  m& D5 A
1.將麪粉、雞蛋、生粉拂勻，再分 3次倒入椰奶，並加入斑蘭葉汁拌勻，再下少許鹽拌勻成麪糊。
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2.開中火燒熱鑊下油，放入麪糊煎成餅皮備用。
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3.原鑊開細火再下油，下椰子絲炒香，加入斑蘭葉繼續炒香後，下椰糖漿炒勻盛起。5.39.217.77:8898" L( \. B; {0 [9 I# w

: w2 T5 d/ T% R8 c: y5.39.217.77:88984.將椰子絲放上餅皮，捲起，切段上碟。5.39.217.77:88985 o6 h* n; {7 x1 j

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