[中式食譜] 椰子煎餅

nt1972

       
! I) f8 ]6 q4 r9 {% _# N公仔箱論壇
" O; ~# U0 S3 q& N/ w0 l4 |# X5.39.217.77:8898材料0 r* F; n; g* H
餅皮
3 J& m3 V  u3 T/ t, U- k7 [5 h3 s公仔箱論壇麪粉 225克、生粉 1湯匙、斑蘭葉汁 1茶匙、雞蛋 4隻、椰奶 650毫升、鹽少許5.39.217.77:8898/ H! s" o9 e  ~% M

; C% @# R9 u5 s- v+ n餡料
; W( \! i. ^4 j$ x- M) ~  \3 g椰子絲 240克、椰糖漿 120克、斑蘭葉 2片! Q( y- n" D$ O+ U

( R. v$ R0 z0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u- u; B6 D" H% O  h
做法
2 ]) s& |- ^, ~: r& i8 h, j5.39.217.77:88981.將麪粉、雞蛋、生粉拂勻，再分 3次倒入椰奶，並加入斑蘭葉汁拌勻，再下少許鹽拌勻成麪糊。公仔箱論壇5 N" Z& x% [+ x) ?
5.39.217.77:8898% S! w1 T0 C4 ?" f
2.開中火燒熱鑊下油，放入麪糊煎成餅皮備用。4 {. @' e9 a$ h/ o- W4 ^% _* n

3 W$ _% r/ r2 v4 |1 x3.原鑊開細火再下油，下椰子絲炒香，加入斑蘭葉繼續炒香後，下椰糖漿炒勻盛起。
, @/ e" C9 b+ @; _* |5.39.217.77:88985 q! L  q& y5 I# g
4.將椰子絲放上餅皮，捲起，切段上碟。
" e- C  c4 t; j* l公仔箱論壇
0 W' q7 d. }( q2 r# b       
% f5 P7 i7 x6 P7 g* `" d2 h; |tvb now,tvbnow,bttvb0 {! a9 l- `4 L/ o, Q4 _3 j$ U
       
6 ~2 L" X0 ^1 _/ l公仔箱論壇
! j  D- N5 W' e: _5 h' ktvb now,tvbnow,bttvb       
  L6 n% `. ]' S9 P& R3 `tvb now,tvbnow,bttvb4 J* Q; n: Y* V) o" @' ~7 n" F1 l