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材料
9 G" q% b7 |- g4 B! z# }餅皮
( \' s2 v4 h0 K7 m8 q, B4 l麪粉 225克、生粉 1湯匙、斑蘭葉汁 1茶匙、雞蛋 4隻、椰奶 650毫升、鹽少許
. }! p$ a! E% N1 d: Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898, v }% ^# S" t" M, ^. f
餡料
2 C. @- y% v; o4 D, Y. G椰子絲 240克、椰糖漿 120克、斑蘭葉 2片
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1 f6 L* B, [% c% d. s做法公仔箱論壇5 O) F+ x& F! `+ w9 A
1.將麪粉、雞蛋、生粉拂勻，再分 3次倒入椰奶，並加入斑蘭葉汁拌勻，再下少許鹽拌勻成麪糊。5.39.217.77:8898; U7 y0 }0 s. W; H2 S
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2.開中火燒熱鑊下油，放入麪糊煎成餅皮備用。
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; J1 w7 | X6 V5 k" I6 ttvb now,tvbnow,bttvb3.原鑊開細火再下油，下椰子絲炒香，加入斑蘭葉繼續炒香後，下椰糖漿炒勻盛起。
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/ b/ B+ Y$ W- d" H! x( z7 b5 j5.39.217.77:88984.將椰子絲放上餅皮，捲起，切段上碟。
8 G# @4 }, w' U; w' l) k' X- p5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c0 a6 L3 V! m6 n# f2 c" {
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發表於 2010-7-13 06:50 AM
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