[中式食譜] 椰子煎餅

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材料
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麪粉 225克、生粉 1湯匙、斑蘭葉汁 1茶匙、雞蛋 4隻、椰奶 650毫升、鹽少許
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/ _+ V7 Y  N6 D4 a; m9 s( M公仔箱論壇餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t% C! [4 O- A8 P
椰子絲 240克、椰糖漿 120克、斑蘭葉 2片公仔箱論壇: p6 [' q2 M/ q4 R
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做法
4 ~$ o( g2 F% z1.將麪粉、雞蛋、生粉拂勻，再分 3次倒入椰奶，並加入斑蘭葉汁拌勻，再下少許鹽拌勻成麪糊。
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2.開中火燒熱鑊下油，放入麪糊煎成餅皮備用。
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3.原鑊開細火再下油，下椰子絲炒香，加入斑蘭葉繼續炒香後，下椰糖漿炒勻盛起。5 n2 k( s9 }- U
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4.將椰子絲放上餅皮，捲起，切段上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _" Q' [* F8 H4 u# f4 {& i
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