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材料 5 ~& R4 c2 Q5 \8 O& w$ n
魔鬼魚 250克、乾葱頭 3粒、蝦米茸 20克、砂糖/鹽各 1茶匙、辣椒醬 7湯匙、洋葱 1/2個（切粒）、蕉葉 2片、葱絲/紅尖椒絲各少許、青檸 1個
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做法) S( c+ Y1 B# n2 M
1.將鹽塗勻於魔鬼魚身上，開大火燒熱鑊下油，放入魔鬼魚煎封表面後取出，放於蕉葉上備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r% n. P# n: A5 g7 W( h% o; v- y
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2.原鑊下乾葱頭、洋葱、蝦米茸爆香，再下辣椒醬、糖炒勻，成洋葱森巴醬。8 H3 g: T, C: j# g, u. |
- o3 `$ Z0 F. |* l3.將適量的洋葱森巴醬塗上魔鬼魚身。tvb now,tvbnow,bttvb: u/ u5 L9 |/ b) l2 _- }# P! R
3 H" _3 R$ V" [( P% ^" H4.預定焗爐至 200℃，放入魔鬼魚焗 15分鐘，取出，放上青檸、葱絲、紅尖椒絲即成。 $ V# u, ?3 \4 ?5 H6 E& R# E
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- z! m/ _& ]+ y8 _8 j) A: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~1 F0 n2 h: k
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發表於 2010-7-13 06:48 AM
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