[中式食譜] 可乐鸡翅

咖啡愛奶茶

可乐鸡翅材料：
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    完整的鸡翅4个，可乐一罐。
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/ O; t6 W) B0 l7 q! w( k9 [    调料：
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    姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的）。5.39.217.77:88986 |. h$ I5 a* A

0 c- n4 h! b1 s8 D2 S  _, k    做法：公仔箱論壇8 B3 Y& Y7 _0 K! r: t! d

- |% U% D9 c" p, M7 ~% ^& z' Jtvb now,tvbnow,bttvb    1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；公仔箱論壇$ W6 B/ T# n. P5 l% n/ ]% }
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    2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。