[中式食譜] 可乐鸡翅

咖啡愛奶茶

可乐鸡翅材料：
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9 T$ E, q) a) m* V5 W$ V公仔箱論壇    完整的鸡翅4个，可乐一罐。公仔箱論壇. H# o2 K( l2 N& t

2 I, |0 B9 j" S8 J( M1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f/ Y6 Z2 J: M0 K5 A& W) q
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    姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的）。7 P8 O* ^+ k0 Z1 {/ Q
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    做法：  J3 n/ v4 O5 D. q. N2 F1 u& K

( u" r" X, |3 e+ v" P6 f' i+ z3 Y, w    1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；公仔箱論壇% j! k/ ^+ l- E

4 ~! M2 U, R& ~公仔箱論壇    2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。