[中式食譜] 可乐鸡翅

咖啡愛奶茶

可乐鸡翅材料：5.39.217.77:88982 b( B8 O7 z( N0 z: ^5 l

; v' L9 o+ K, n2 y9 f    完整的鸡翅4个，可乐一罐。
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    调料：tvb now,tvbnow,bttvb" r# l, j: \% L$ |- T( E0 S

; l+ R4 L) @: o( L0 `: r+ S: Rtvb now,tvbnow,bttvb    姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的）。
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    做法：公仔箱論壇! T. y) X# k) r

; `( K* U* E% e5 |# V1 rtvb now,tvbnow,bttvb    1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；
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$ Z# B, {0 J6 w% H0 t. P    2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。