[中式食譜] 红萝卜羊肉煲

咖啡愛奶茶

红萝卜羊肉煲最宜滋补此菜，宜食用狗肉、羊肉、鸭鹅肉等食物。羊肉，性味甘、温，具有益气补虚和温中暖下的功效。
4 Z6 v0 z5 R3 U0 c2 |& t5 V
( b. a0 O# B7 p  D* Ytvb now,tvbnow,bttvb【材料】： : U. ~2 g6 ?5 A( f) S! t
公仔箱論壇) b/ W! c5 n  `1 m" a% O# J
    红萝卜三根，羊腩1公斤，当归、红枣、桂圆、生姜、盐油适量。 tvb now,tvbnow,bttvb: `( a" Z4 T6 e- A% B# L
5.39.217.77:8898  I6 Y0 x) R' r/ j1 n% D; X
    【做法】：   u# K6 P6 L! o& a
: H# y3 W4 j8 X3 R/ F: d
    1、将羊腩洗净，斩块，落滚水烫过去血水捞出。红萝卜去皮，切厚片。红枣去核。
; T* E+ s* [- m! U6 C2 E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 m0 ?8 r" s7 _' Z8 ^' z- I
    2、锅上放些油，下姜片，爆炒一下羊腩，放红萝卜、当归、红枣、桂圆、适量水，炆煮半小时，下盐调味，羊腩煲淋即可食用。 5.39.217.77:8898- L% B  D# g5 V# K% d1 I: [4 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J9 ]$ E" v# Q1 n. Y4 Y$ n/ b5 s
    注意：肝炎患者忌吃羊肉。这是由于羊肉甘温大热，如果肝炎病人食用，较多的蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能而加重肝脏负担，易导致发病。