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材料tvb now,tvbnow,bttvb* l& ?1 y# y% x( G5 o& S
黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量tvb now,tvbnow,bttvb' b1 [+ P$ k: u; g, d1 J e
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醬汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y/ w; p2 ~/ ] s
豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙
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做法
% ~ w) j# V1 h9 [+ O1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。
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0 s" X7 V4 \6 ~4 X; o# h$ Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。! T, a# c) z& w; p: L
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3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。公仔箱論壇4 m4 \6 [7 ~ @% u: y# E
5 }1 {0 l* Y0 F( J: D5 q. T( [9 atvb now,tvbnow,bttvb4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。5.39.217.77:8898$ ]0 X6 ?. I8 s6 Z( J7 D0 p* _% s
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。tvb now,tvbnow,bttvb( g5 Q9 g1 A+ J6 }5 B+ ~
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6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。' J0 F1 t1 U. o6 i% O( O
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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