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|4 Z0 f8 a2 X8 |! z' q; W2 L) @' e材料tvb now,tvbnow,bttvb( s# V0 x- N1 ~7 m* B o# k4 K
黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量
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醬汁材料9 I6 b4 D) S, T
豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙+ C# m F; X f+ f& E
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2 C. w( l# d9 G4 o* H4 L做法
- ]) F7 A u9 A4 G" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。8 z0 _5 ?0 ]* G5 t& ^
4 @8 w- Q u3 y' K3 `. U, L5.39.217.77:88982.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。公仔箱論壇" n8 Z% y2 C# o7 ]$ o
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3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。
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) h# x9 S2 \3 T8 V& s4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。
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6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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