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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O9 q7 [4 n/ C3 d: n7 T: q
黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量
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醬汁材料
3 d' B" L9 [" ]) A" L+ `豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙
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做法
& ~, ^4 ?4 ~8 O% V8 w0 @1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。
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% G( y9 |5 \" g1 h3 H5.39.217.77:88982.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。6 [9 \ _" |% O
# d( A4 c( }, ]0 M2 Itvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb* S, o4 G0 i: h2 l
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4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。
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! H1 L; s1 D& ]- S5 I3 T6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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