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材料5 }2 m2 v8 q$ [$ b7 m* U5 U
黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量5.39.217.77:8898( v, \- k# e, j {
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醬汁材料tvb now,tvbnow,bttvb: e$ W& B4 {9 M. A# D: |' G( f% x, P9 i
豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙
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做法5.39.217.77:8898. t. N4 ]7 }6 d( ~. _( w4 O4 s
1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。
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. ?3 A4 W4 s6 o* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。
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3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。! K/ f, M: Y. t3 n! Z
* I% _1 o; m5 a3 e4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。公仔箱論壇' m$ K4 W( O/ {) n6 p; w5 r0 `% G
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。
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6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W4 E+ v- v9 E" U" c5 A% n# f
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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