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% m$ u& c! g* ] }# M7 { ^4 l材料
; h& f7 c! B* O; g% K5.39.217.77:8898黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量tvb now,tvbnow,bttvb: ?& d1 l2 G& G" g6 n
2 q) {) d; a" y4 F# N G7 F( s, u公仔箱論壇醬汁材料
4 Z" I: ~8 X: z! t7 F. `公仔箱論壇豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙
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做法5.39.217.77:8898 ~; {; B& g7 P' f' M
1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。tvb now,tvbnow,bttvb% k0 Z3 |% O) {% i8 `' }1 H
: K$ j4 q( [9 c, R. c公仔箱論壇2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j# L* M w' i; s' g* t! J( D0 r
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3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。
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4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。
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+ K; B. Y: I$ v9 B' ^% l公仔箱論壇5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。
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6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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