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; Z% z7 k' t+ F( N# E' Q+ _公仔箱論壇黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量
7 m$ h! a6 v2 y( `+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k7 v$ D! v z/ l! Y
醬汁材料& [: s" K2 ^4 O+ J7 g5 x
豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙
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/ l# j4 [, F4 R$ {0 _; G公仔箱論壇做法$ K8 Z9 K! g7 i
1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。5.39.217.77:8898- C# ]+ p% b4 Y7 f& Y$ }
" m5 ]3 D$ K, Z) ztvb now,tvbnow,bttvb2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。
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+ y a3 w/ Y( S( X7 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。
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3 ?" G7 w) ~0 Q% I5.39.217.77:88984.紅葱頭切碎；甜椒切圈。
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+ s% ^. m) C) z4 {" w# h0 w6 r5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。
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6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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