[西式食譜] 不會水腫芝味西蘭花

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材料
$ O1 q: ~4 o/ @' Y6 D$ y- d西蘭花 1棵、橄欖油 1茶匙、巴馬臣芝士 50克tvb now,tvbnow,bttvb, [% z2 h2 u" t/ t. T
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1 @; g0 ]( U. C; h* Z0 i6 h5.39.217.77:8898做法   N' Q6 R. p! u  y0 g
1.西蘭花切細件，莖部則切成幼條。
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2.先將西蘭花件放入滾水汆水，再放入西蘭花幼條略略灼熟。
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3.撈起西蘭花瀝乾後，加入橄欖油，刨入少許芝士調味，拌勻即成。
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, V3 `. [1 ^( X: S5.39.217.77:8898西蘭花汆水時不要放鹽，因鹽份會將西蘭花的水份逼出，可以用濃味的巴馬臣芝士來調味，因為食用太多鹽會引致水腫。 4 r" S& K7 F, d" T1 ~