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" t# ?! F8 y n/ `1 Z5 _1 D* a t材料
- E1 c7 k) g& l) H+ B/ b5.39.217.77:8898西蘭花 1棵、橄欖油 1茶匙、巴馬臣芝士 50克tvb now,tvbnow,bttvb# c4 I# m/ w, M& R$ k4 B6 N
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做法
, D: f% x) F! e7 ^1.西蘭花切細件，莖部則切成幼條。
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) C5 \; @& @6 A2.先將西蘭花件放入滾水汆水，再放入西蘭花幼條略略灼熟。% E5 U. N9 w G
- j+ o$ n" u7 V; z# w% A1 ~5.39.217.77:88983.撈起西蘭花瀝乾後，加入橄欖油，刨入少許芝士調味，拌勻即成。
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西蘭花汆水時不要放鹽，因鹽份會將西蘭花的水份逼出，可以用濃味的巴馬臣芝士來調味，因為食用太多鹽會引致水腫。
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發表於 2010-7-12 12:37 PM
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