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材料
- a- t% R+ X5 ]9 d- [0 J; C西蘭花 1棵、橄欖油 1茶匙、巴馬臣芝士 50克
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1 [0 x4 `, F E1 M: N1 X! C公仔箱論壇做法
& E$ r# J2 G3 \( @: ^; ~% Z5.39.217.77:88981.西蘭花切細件，莖部則切成幼條。公仔箱論壇" F; A( a" p3 F- ^% i6 M
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2.先將西蘭花件放入滾水汆水，再放入西蘭花幼條略略灼熟。公仔箱論壇2 e |6 S; C/ J7 k1 p9 o! C
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3.撈起西蘭花瀝乾後，加入橄欖油，刨入少許芝士調味，拌勻即成。5.39.217.77:8898, C8 K2 v8 k# ~+ ?) s
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西蘭花汆水時不要放鹽，因鹽份會將西蘭花的水份逼出，可以用濃味的巴馬臣芝士來調味，因為食用太多鹽會引致水腫。
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發表於 2010-7-12 12:37 PM
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