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源料：鸡腿。公仔箱論壇4 T: N, g$ n- ]/ [% K# K% x; l/ M
调料：生抽、老抽、蜂蜜、姜汁、米酒少许。
4 B0 L/ ~' B% }( R% ^ ^5.39.217.77:8898做法：4 [0 {5 N$ G, L7 w$ h
1、鸡腿去骨；
/ {" M; `2 e6 x0 U" {' E. Z公仔箱論壇2、用调料将去骨后的鸡腿腌制起来．半小时以上～或隔夜风味更佳；0 p* k% Y$ y4 b c3 z( |
3、锅内放油，将2放入两面煎熟后，起锅切条；
. @, {. B- v- z9 j0 L! {2 ~+ s3 C公仔箱論壇4、将腌制鸡腿的调料倒入锅中，加入少许水熬煮至汁液浓稠后淋在切好的鸡块上～即可。 |
發表於 2010-7-11 09:57 PM
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