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材料公仔箱論壇3 T2 g- d( W$ V9 x4 ?. E
甜梅菜 1棵、肉碎 80克、菜心 200克、水 4湯匙
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1.將梅菜加適量水浸約 2小時至軟身後切碎。tvb now,tvbnow,bttvb! k; T% }. Y" D5 G+ ?( \% W) B
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2.燒滾適量水,放入菜心灼熟上碟。
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% y/ a% u1 i, G! B' k0 m$ D& X3.以中火燒熱鑊下油,放入肉碎炒熟,然後轉大火,加入梅菜略炒後灒4湯匙水,炒勻即可鋪於菜心面便成。
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