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材料
+ p( K8 T. B' Y鹹蛋 1隻、鹹菜 100克、豬肚 1個、白胡椒粒 1湯匙、水 600毫升、生粉/粗鹽各適量5 L4 m5 M1 s- J+ N7 Q% ^; E# k7 p) s
. x' |" m$ k- L' J! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ ]% {, o( a( l8 D+ z6 B- P5 n0 p5.39.217.77:88981.將黏住豬肚的白色豬網油剪走不要，剪開豬肚冲走污物後，撲上粗鹽洗刷數下，再冲水，然後塗上生粉再洗刷一次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s) `* j1 F2 j A0 G5 i, ]# i
, z% } P/ i4 y) D0 o* y5.39.217.77:88982.將豬肚切件，放入滾水中汆水後撈起。
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% O' M" d" [, J- S6 v公仔箱論壇3.鹹菜切條，放入滾水中烚約 5分鐘後瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s5 W E4 W* N; t
; q8 o: c" q4 }8 ]7 a/ {! _公仔箱論壇4.將鹹蛋放入凍水，以大火烚 10分鐘，取出去殼後切碎。
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5.將豬肚、鹹菜、白胡椒粒放入燉盅內，倒入 600毫升水後加蓋，放入鑊以大火燉 3小時，最後加鹹蛋碎即可。
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發表於 2010-7-8 06:50 AM
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