[中式食譜] 鹹蛋鹹菜豬肚湯

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3 ?7 D" C* w' a+ X) N( a' }' ]tvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇& F4 C" C0 O& K- q
鹹蛋 1隻、鹹菜 100克、豬肚 1個、白胡椒粒 1湯匙、水 600毫升、生粉/粗鹽各適量9 Y  y( v4 o5 h4 C/ h  H

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2 \: a  C" Q) Y, }0 e+ f: x5.39.217.77:88985.39.217.77:8898' \8 |) r% s$ h8 m$ A, u- B
做法5.39.217.77:88987 t" s. N' a/ a: u* |& i7 i
1.將黏住豬肚的白色豬網油剪走不要，剪開豬肚冲走污物後，撲上粗鹽洗刷數下，再冲水，然後塗上生粉再洗刷一次。3 a; J) B( l- V

7 I' K* X6 ], Y9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬肚切件，放入滾水中汆水後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S+ j* K9 q( T$ S

! C9 B9 q- C) V- [4 r  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鹹菜切條，放入滾水中烚約 5分鐘後瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb; `& @  L; _0 ]; [. ^2 d2 W% u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N, Q, X5 w) I8 i
4.將鹹蛋放入凍水，以大火烚 10分鐘，取出去殼後切碎。- s+ B6 ~1 t6 x$ b% L( b

3 U0 N4 p9 w4 w  Utvb now,tvbnow,bttvb5.將豬肚、鹹菜、白胡椒粒放入燉盅內，倒入 600毫升水後加蓋，放入鑊以大火燉 3小時，最後加鹹蛋碎即可。
! S5 \) f+ L# |. stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p3 u& |% P& @* U8 \! E

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