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/ E5 ?0 @; I) q/ f% V, F9 Q1 M材料
8 ?) X$ A$ e* K; l7 j榨菜絲 60克、雞 1/2隻（切件）、葱 1條（切段）、薑絲 15克
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1.將榨菜絲浸水約 10分鐘，然後瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb6 R$ K( [+ @- E3 ^- J+ z1 }
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2.將雞件、榨菜絲、薑絲及葱段拌勻醃 15分鐘，然後鋪上碟。5.39.217.77:8898# a- L" |( | M
0 W5 @2 L+ _5 p6 `; P4 s5.39.217.77:88983.開大火燒滾水，放入雞件用大火隔水蒸約 15分鐘便成。 5.39.217.77:88983 C! E) j: I% D& I( A7 j0 N
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榨菜不可浸太耐，亦不適宜冲水，否則會冲淡味道及香味。
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發表於 2010-7-8 06:49 AM
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