[中式食譜] 榨菜蒸滑雞

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材料
4 ~: t' a; ^4 w5 P8 r& Atvb now,tvbnow,bttvb榨菜絲 60克、雞 1/2隻（切件）、葱 1條（切段）、薑絲 15克
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做法
5 Z8 F: ]' M4 j, ?' D9 q5.39.217.77:88981.將榨菜絲浸水約 10分鐘，然後瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb1 E1 M$ ^$ Y. v# A
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2.將雞件、榨菜絲、薑絲及葱段拌勻醃 15分鐘，然後鋪上碟。tvb now,tvbnow,bttvb" Y: ~$ i0 U3 l* C- V
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3.開大火燒滾水，放入雞件用大火隔水蒸約 15分鐘便成。
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) N: z0 r' U6 o% A5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
) [' y# u( c- e/ w9 N榨菜不可浸太耐，亦不適宜冲水，否則會冲淡味道及香味。公仔箱論壇% f5 w. }* l/ x' f# R: u' o0 e