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8 E# ^, O5 E0 M4 i. {公仔箱論壇一种人们日常的食物，看似小面包，但吃起来十分酥软，里面有类似黄油的东西，富含蛋白质。公仔箱論壇, z4 V% ~2 c1 I" m4 [- d+ \
材料公仔箱論壇- d7 P$ j( h! P, s
面糊：全蛋180克，白玉兰糕粉150克，蛋糕油6克，糖粉120克，色拉油15克，泡打粉6克。公仔箱論壇7 |& R2 b% k) E9 u3 k2 A: h
馅料：鸡蛋1个，澄粉17克，吉士粉10ML，牛奶44ml，糖50克-68克，6黄油17克 。
& ?1 n; W; |4 A, b6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法
$ D4 b% Z; _4 Dtvb now,tvbnow,bttvb 制作面糊：
' B$ m9 B& ~5 ?1 s7 j9 Y& Q公仔箱論壇 1.白玉兰糕粉，泡打粉，保鲜剂充分混匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P/ O" R- e* ?1 o) |% V
2.全蛋，糖粉，蛋糕油，用搅打器慢速搅打至白糖溶化，再快速搅打2分钟，至蛋膏呈软峰状并硬性发泡，且蛋液呈乳白色时，然后慢速边搅打加入上述粉，再快速打2分钟。
* t; J; S" V2 p, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.再慢打两圈，并加入色拉油，停止搅拌。公仔箱論壇. O* H2 N% \- e' ]; D7 ]- i
4.用白玉兰糕粉和色拉油的混合物涂刷蛋黄派托。
& E5 ~: H, T* O# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 馅料制作：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R& w, N, O @
1.先将黄油打散。
! F: d! w e3 g0 ]3 m0 [公仔箱論壇 2.分三次放入糖，分别搅拌均匀。
6 Z5 S1 h/ B& j Y7 j4 }" r/ p5.39.217.77:8898 3.再分3次放入鸡蛋，也要搅拌均匀，最后倒入牛奶后再放入澄粉、吉士粉。tvb now,tvbnow,bttvb( r4 j% R1 E1 h7 l4 t) K& z
4.将调好的面糊隔水蒸，每隔10分钟搅拌一下，旁边有结块的感觉，一定要搅拌均匀。
8 O: \% w' h; z5.39.217.77:8898 5.边蒸边搅拌。tvb now,tvbnow,bttvb/ E3 L4 G# [* k) W7 T0 J
6.30分钟左右便好。公仔箱論壇5 k) n8 n( m; d& R& ^9 M- |8 R% ~ a
装馅烘烤：
1 Y) W* {( Q5 s. {$ h7 _公仔箱論壇 1.将主料面糊装入裱花代,先挤一小部分面糊在蛋黄派托中,再挤一些卡馅料,再挤一部分面糊盖在卡馅料上,于蛋黄派托的八分满.* @5 D% u9 \2 s2 _
2.然后放入炉温为上火190℃、下火170℃的烤箱内，烘烤10分钟，烤熟取出。tvb now,tvbnow,bttvb3 X, X, l+ T( X
特点
: F1 L8 R: F! U) z2 i' [ 外形美观、香甜爽口、口味可根据自己喜欢设计、营养丰富。 |
發表於 2010-7-7 10:43 PM
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